簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 2 W/ g4 g1 ^( q$ D# J6 N/ A
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
; f) T }+ U" d1 u2 _; u l- C難易度：簡單
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材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
$ E* { k9 R: u做法： - G; h0 E" A- F
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
# V1 t+ |; c( O7 `. r' Q3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
5 W: Y+ }# S9 q' X$ S4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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★TIPS：
5 A( a2 t* E" A z0 a1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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5 T3 D: C+ R. _% B& J0 K0 B | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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