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奶油魔法師》燕麥餅乾

奶油魔法師》燕麥餅乾

奶油魔法師》燕麥餅乾
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烹調時間:20分鐘
( X7 k( V3 [! l2 A9 ]5 `難易度:中等 # {) W7 ^0 H7 q# f- `9 O* \
材料:" d+ r1 t$ ~  H9 Q# Y6 R5 a
1/4杯奶油、1/4杯砂糖、1個蛋、1杯麵粉、1茶匙泡打粉、2杯燕麥、1/2杯牛奶、1/4杯葡萄乾、1/4杯堅果
. L% D# Y: y$ {$ C做法: 5 D" N0 b/ ~+ {" I/ Q4 z% q$ C$ c
1.奶油加熱融化成液狀後拌入砂糖混勻。
# S9 J3 i6 m8 D6 Z2.打蛋入奶油糖中並攪拌均勻。
5 j6 L3 K6 }, \) q" O3.先將燕麥片、麵粉、泡打粉混合,再一口氣倒入步驟2中拌成麵糊。
# |# K) w! M# c4.拌勻的麵糊中加入牛奶、葡萄乾、堅果仁。 " X" p. D; B. ^! q1 z( a
5.用湯匙將麵糊在烤盤上分成數球,烤箱預熱5分鐘,以180℃烤10分鐘即完成。 & r  R9 N% Y# y, R+ U* k

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★TIPS:
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打蛋時最保險的方法,就是先打進乾淨的碗中,確定蛋新鮮沒問題,再加入食材裡,才不會不小心選到「壞蛋」,壞了一鍋新鮮食材。

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