奶油魔法師》燕麥餅乾

奶油魔法師》燕麥餅乾
1 R5 z# `2 J1 X( K烹調時間：20分鐘
$ Z4 U4 G# ]7 j( [: A5 ^8 o難易度：中等
" r# ~1 a. w4 |5 r& ^0 z6 z1 o$ X  x. X材料：" T5 |- P2 G- m, W
1/4杯奶油、1/4杯砂糖、1個蛋、1杯麵粉、1茶匙泡打粉、2杯燕麥、1/2杯牛奶、1/4杯葡萄乾、1/4杯堅果 # _# A) x. i4 v7 v8 F- {) g. A
做法： 3 |6 S4 k4 |4 c" G6 \
1.奶油加熱融化成液狀後拌入砂糖混勻。
! ]% _% d: p5 m3 z" c8 y3 @' e) T2.打蛋入奶油糖中並攪拌均勻。
% a$ U) c9 ~! J- O6 g  Z; J3.先將燕麥片、麵粉、泡打粉混合，再一口氣倒入步驟2中拌成麵糊。
  F! v- b4 P' ^! G9 R0 R( h4.拌勻的麵糊中加入牛奶、葡萄乾、堅果仁。
1 R/ T$ h; ^& b3 K5.用湯匙將麵糊在烤盤上分成數球，烤箱預熱5分鐘，以180℃烤10分鐘即完成。 ! s5 B) U4 A  _8 y8 |; n5 Y, G

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★TIPS：
; y& _4 c, l4 H  f# y2 M/ ~6 s打蛋時最保險的方法，就是先打進乾淨的碗中，確定蛋新鮮沒問題，再加入食材裡，才不會不小心選到「壞蛋」，壞了一鍋新鮮食材。