|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70321
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63338582
- 貢獻值
- 596516
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9919 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2025-5-20
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-11 09:11
只看該作者
培根蘆筍香菇烘蛋
培根蘆筍香菇烘蛋 
2 x$ v' y6 ^3 A% \' d! Q! W: U2 @配菜／培根蘆筍香菇烘蛋 122元 ) \ U5 P. Z, e! _4 D) P( M% g
創意材料：起司條約5元，讓義式風味盡出
( A& K/ Y+ `& ?- t一般材料：蛋3顆約12元、培根100g約30元、蘆筍1把29元、鮮菇10元、動物性鮮奶油200g約32元、香料2元、豆蔻粉2元 $ K. @' L$ t z4 C# q6 k1 T
做法： ; S7 h* U: a& `
1.培根切小塊，蘆筍切小段，鮮菇切薄片。入油鍋同炒，至培根變深色，即起鍋。
! Z( @% \8 v* `7 T( Y. B# f& V2.在蛋盆裡打蛋，加入等量的鮮奶油，再加香料及調味料（豆蔻粉或新鮮百裏香皆可）。 $ @& c, G1 K; i) q }: P( b
3.將所有材料放入容器裡，上面鋪馬滋瑞拉起司條，以180℃的溫度（家庭式烤箱即可）烤30分鐘，至變色凝固即可起鍋。
; M* T0 y9 d6 h" ]0 v$ C0 ] 4 A! h0 }% U4 z- d' L G' M
★TIPS：
' }) _( y. Y, {1 o& _7 P- n1 U蘆筍的末端要切除，以免纖維壞了口感。 - _: u, x, e' b- g
★達人經驗：別以為烤物只能熱熱吃，放涼後，再切塊吃，不但滋味優，美美的排盤更容易。
+ w9 X D$ U- Y
" s# H) z1 j6 K6 R
|
