風之國論壇 » 吃吃喝喝村 » 點心飲料館 » 100元派對料理／沙拉》蘋果沙拉

打印

100元派對料理／沙拉》蘋果沙拉

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

國王

Rank: 30

歹囝仔

UID: 119
帖子: 70366
積分: 746827
遊戲幣: 63599924
貢獻值: 596562
榮銜
職務
職務
幫派: 壞寶寶樂園
其他
閱讀權限: 255
性別: 男
來自: 寶寶的異想世界
在線時間: 9926 小時
入籍時間: 2008-6-2
最後登錄: 2026-4-17

水瓶座股神是我勳章自介高手勳章夢想成真勳章美食專家勳章青春永駐勳章環遊世界勳章新聞記者勳章體壇動脈勳章瘋狂車迷勳章閃圖交流勳章山清水秀勳章八卦大王勳章發文好手勳章發文高手勳章努力轉貼勳章積極轉貼勳章勤奮轉貼勳章賣力轉貼勳章神手轉貼勳章大戶人家勳章萬貫家私勳章富比陶衛勳章富比王侯勳章富埒天子勳章第一桶金勳章千金之家勳章萬貫家財勳章富甲一方勳章富可敵國勳章積少成多勳章積極進取勳章積年累月勳章默默付出勳章功不可沒勳章突出貢獻勳章卓越貢獻勳章最高貢獻勳章守護精靈勳章守護之星勳章地痞流氓勳章武藝超群勳章傑出國民勳章小熊徽章野狼徽章出水芙蓉勳章俠義之士勳章樂心助人勳章風雨同舟勳章非常勤力勳章愛心大使勳章受歡迎之星勳章娛樂大使勳章字字珠璣勳章未來之星勳章年度MVP獎盃風之國國王風國元老勳章超級新人勳章百年好合勳章 01週年勳章 02週年勳章 03週年勳章 12週年勳章

樓主大中小發表於 2008-6-11 09:11 只看該作者

100元派對料理／沙拉》蘋果沙拉

# D0 r1 ~2 n% R7 W! H4 ?. }. i, b, b% J' B
創意達人／鍾莉婷 Sammi 5 o' d9 ]9 ?! a5 D2 ~7 [# ^- p% ?/ n
這回達人示範的5道PARTY FOOD，平均每道菜花費在百元以內，可供應4～6人；不但創意十足、色鮮味美，取材也很容易，隨手輕鬆拈來，100分鐘以內就可以漂亮上菜！
●創意達人／鍾莉婷 Sammi（法國藍帶廚藝學校畢業，桃園龍潭烏樹林餐廳主人，電話：03-409-2665） : ]2 n4 v! B# q5 d2 e

8 {3 K1 P) C0 d5 P
沙拉／蘋果沙拉 40元
創意材料：金蓮花花瓣及葉 , w4 A' A( d) K6 z! d' y9 u, s
一般材料：蘋果1顆15元、四季豆150g約12元、西洋芹100g約5元、美乃滋30g約5元、檸檬半顆約3元
做法：
1.蘋果、西洋芹切丁。
2.四季豆切段汆燙後過冷水保持色澤鮮嫩。以上材料混合，再拌入美乃滋。 3 G2 d1 u- K5 s! o0 K0 f
3.加鹽、胡椒、檸檬汁調味拌勻，若怕酸者，可加一點粗糖。 8 p' {3 F/ J( w% q! t
4.加入金蓮花配色，即可盛盤。

# @+ G2 C. {" v6 t: q
★TIPS：金蓮花現正盛產，是春天的香料花，因帶點辣味，又稱為「芥末花」，不只增色，口感也很搭；它是野花，有些也栽種在庭園裡，市場買不到；若無，也可用甜椒或番茄丁替代。 : i/ t8 q) M- j6 U V9 e; v( }

H+ {+ g x# a! @

[發帖際遇]: 阿寶寶開車超速被罰款遊戲幣3850.

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››