[轉貼] 奶油野菇焗飯

【材　料】: Q0 N+ G1 \% ?% Z$ P3 N6 Z
綜合野菇 100公克1 [# L4 {9 q* O% u1 W& D8 \, n
洋蔥末 20公克
" j5 X" ~4 o$ c白飯 120公克
0 {* B2 W, l& \+ x7 i起司絲 30公克3 g1 D7 [1 e: ^! `: e- e0 l# _
青花椰菜 30公克
7 C* M; t% _; B/ X' G紅甜椒丁 20公克
  V6 m/ f/ [% z) n6 S黃甜椒丁 20公克
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【調 味 料】
# H: ^$ D3 m2 O/ Y6 t5 {6 v4 E, k奶油白醬 2大匙
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【做　法】
% L% q( _  S9 E, z. `$ S( r6 b1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。
$ D' x& M( p9 `' L2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。; @) t0 o4 H, j  a
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。% ^2 q% t4 v; G8 T+ I+ Z% F
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。