[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

【材　料】
4 E5 L; U4 ^+ W; ^' s鯛魚片 300公克* v5 J) @) A7 r4 J( e! R* g, R
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
! M# L1 Q8 l1 m' S: j/ v% Z青蘆筍 4支5 b% p8 o0 k& ]4 P
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【做　法】3 E1 h4 f- g+ S+ l
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
  L. a8 U- H+ t- K9 _1 V2.青蘆筍消除底部粗皮備用。- M' I3 W& ^* s# L- F9 `
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
# S0 C! ?) _2 B+ ~7 T0 w! n4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。