[轉貼] 泰式鳳梨炒飯

材料 　
1 |0 l7 d0 {1 oA：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1 只。
- ^9 O! d4 D& H" k5 J/ ?9 j5 WB：鳳梨丁1杯（120克）、 煮熟蝦 仁3兩（100克）、 冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。
9 \# f( v* s9 y+ p4 R6 yC：白飯3碗、葡萄乾2大匙。
) I: v# x8 c- gD：魚鬆或肉鬆1大匙、 腰果仁2 大匙% O( b5 \  q% l9 P  B

2 M4 [; c7 y# E調味料 　1 w$ p( E1 j/ W  G8 s
鹽適量、 糖1小匙、 咖哩粉1小匙
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& e2 B  q9 @) r/ y4 k' ^做法
) h7 o  o# _3 F( r' g8 R9 }3 @3 B（１）以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋 鬆，續將B料下鍋拌炒，並將 C 料及調味料加入翻炒至顏色 均 勻、炒飯香鬆
+ J. W6 J% c$ x+ @" l/ [1 V$ L9 o$ _（２）盛起後撒上D料即可上桌。