串燒甜不辣 【做　 法】

串燒甜不辣 【做　 法】
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1.青椒、紅蘿蔔、洋蔥切長方片；米酒和水混合調勻成酒水；備用。
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2.將紅蘿蔔甜不辣、甜不辣片、魚蛋、長條甜不辣、蟹肉甜不辣依自己的喜好，和作法1的材料用竹籤依序串起。
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( V) h, J9 H9 F3.燒烤時不時地先塗抹上酒水使之增香軟化後，最後再塗抹上烤肉醬調味即可。 ( e3 ^3 B- v2 ]
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【材　 料】 . U& U; N& q) V1 @& d0 p

$ l# T1 ~; a  o0 P紅蘿蔔甜不辣 2片 , s( g! \9 [- o& b6 y# K
甜不辣片 2片 $ `/ n- ?5 m5 g0 I8 f
魚蛋 3個
- L" X" I5 s) L: M% n長條甜不辣 3條 ; M- O4 u2 B* r. P
蟹肉甜不辣 3條
3 q+ [5 C4 `* U# W# x青椒 1/2個 - o8 o5 V4 e  ^+ g. i) b
洋蔥 1/2個 ) X( h0 L- i/ U* ?# V2 Q5 P
紅蘿蔔 1小段 0 J; L' `5 y: h$ v* Z
米酒 100cc 6 K* ^0 i5 p" c
水 100cc
* {' y4 F1 {$ C) {; C1 I) S+ z烤肉醬 適量
% |0 M8 `7 [- v# Z7 `6 S/ s& A竹籤 3根