昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 0 F3 q8 Z: i1 ]( I. p+ t
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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; H! S' o- y$ S( H  m5 K- P3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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5 f9 `% Z6 O/ \4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 # ~: w  R# x) g
  
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" Z; G  P! [. ~+ l, P" Q! y【材　 料】 3 Q: d/ v) j& ^" m3 [1 j; Z
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鍋底材料：4 w/ R  m$ ~/ ?% }7 ?/ Q# u. ^
水 250㏄
+ W2 k1 v/ w* q- g  ?& E0 A昆布 1小段
8 g2 ]  s9 F; a; D1 k7 N2 ]  p火鍋材料：
. [' \* p; d. \! I  b4 }大白菜 4片 ( f- Y* ?& M& j; z$ G
蟹腳 5根 6 ]5 `# |& X. ]- m0 T
冬粉 1把