沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 0 W! N, L) H; t4 l0 W  ?4 G: Z

  I% k' I! {+ a2 z' Z1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 4 E% P) _4 I8 c9 A3 Y: I
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
  E, l7 \3 n  G3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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1 _* t: J- ~5 `【材　 料】
$ y8 S/ [9 x$ n/ G  }
$ h0 R1 n1 n* H7 b) S* n牛肉片 150公克
; k* F* c) {" A* y拉麵 150公克
4 s; `+ S2 ?0 k2 ^: W油 10㏄ 6 y' C% t3 V. a$ Q4 _3 @1 u5 o) o
洋蔥絲 50公克 , b+ t5 N" m, G" P1 t: u) q
沙嗲湯頭 500㏄ 0 e7 E; X% w4 A4 F( j) P3 m
花生粉 1/2茶匙 , a+ h" }- n) O  ~4 g
【調 味 料】 ) r+ r5 x6 }; R+ z: G

, v1 M1 @- X* d  S3 {/ Q# ZA.嫩精 2公克   ~  e( X5 H" H& L2 [
蛋 1/2個 2 [1 o# X& V; d
水 10㏄
* I1 ?5 r" X1 V9 N. A& L% \& N醬油 1茶匙
* ~  i9 h' `4 n  C糖 1/4茶匙 & W' r) q: r# |7 Z) S
太白粉 1/2茶匙
  _/ r. h' \1 E1 k( kB.沙茶 1茶匙 6 q# m: q7 j: i% v& W- x; \- Z, M
美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. $ ]  f, s+ q2 T