椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】

椰奶香蒜炒蝦 【做　 法】
6 ~8 C7 u5 j! O/ u7 I8 ? # t5 C' E5 A$ \. w* P
1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。! H0 O- O; a( T" v  a9 o6 |. V
: e& L9 V* C6 {! p5 H
2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、香蒜碎如鍋爆香，再加入作法1的鮮蝦炒至熟。
+ u) {5 U0 L# }! H6 ]( j4 S" V7 l 1 n0 n% t' g. }' L+ E& [, K. ]+ J0 y" t: f
3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後，加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 5 n3 x( {" X4 g+ R& ]5 n8 o* T
  
/ Y+ X7 E0 ]2 `) g2 Z# M
9 x6 A/ c) x5 q 3 f- x5 f9 u" C
【材　 料】 , E! j& s% p% y5 v
6 U# I/ i( y6 e" L; z5 a: b' S5 {
鮮蝦 300公克 7 h8 j# H4 p0 @
蒜末 1大匙 * ^8 ]8 y$ i- s, W, U" T
香菜碎 1大匙
+ Z) z7 L8 H+ n. Y' }8 {" B, f9 H高湯 2大匙 6 R$ D, W& d/ Y$ r$ v& j
【調 味 料】
( e6 X6 @9 d. z/ ] 3 ?  B% x1 H9 y; a
魚露 3/4大匙 & [# m$ v' ]6 w" N$ [. h& J
鮮味露 3/4大匙 + D+ u; I* I8 I9 C/ x) W' u
椰奶 3/2大匙 ; _3 z! x  n) Z+ h# {  z
糖 1/2小匙! k' J/ ^% G- w, K9 P5 E

) D3 x* @  I8 B7 m& w! V& Y- i  I! G

[發帖際遇]: 阿寶寶玩侍衛中心,獲得遊戲幣4880. 1 U8 S$ F" d& [1 `3 N1 a- i; i, g