奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
% ^3 R% j6 G, Q8 [綜合沙拉葉1包、% [0 ]( ?# F# ]; r, [6 {! Y
番茄3個、
; n, p; U, r- V/ f8 x" _百香果4個、
b; Y& Q7 f! G* b; _苜蓿芽、
[) U2 I5 L/ R k薰衣草、
$ U% c r6 ?7 _% a5 Q奧勒岡葉、7 _, S5 U7 `' t( R/ P* n
馬鈴薯適量。 ' m' k0 ^. a% \# X0 ]6 d
# ^ a9 C2 ^' Q8 N5 k5 \3 R6 I調味料 ) ~& H* c! l8 D9 _' [3 p( @4 ^
無蛋沙拉醬適量。
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1備料 3 D4 h+ ~- B* U: t$ s
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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4 b+ R% {: ?7 ?% a& D, R3 U/ R2打泥
, W, q- m- s+ _& L果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 4 F; `( E7 w, ^7 g# t
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3挖空 " X- z& Y/ N* C6 i" m
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。% w7 \# J2 [0 Z7 z& F4 [
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
