奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
* d8 |9 Z$ S5 ?% y/ b綜合沙拉葉1包、4 `+ I |( E( W/ H' ? l: e
番茄3個、
- ?' _5 [5 I& {5 Y! f) }/ Z( O百香果4個、
5 F* R7 e+ i, K3 s苜蓿芽、! V! A; m# G- j3 h
薰衣草、$ w5 G: d# \" S* H6 F
奧勒岡葉、 g! D' I$ T8 C; \2 A6 g
馬鈴薯適量。 * n" y" B, o# Z: ~
7 K* i8 G" u! }2 u4 b
調味料
+ l( I1 V% I/ e4 H+ v' ]8 W+ \8 Q+ k無蛋沙拉醬適量。 1 T8 O" R- I. S+ y- m$ z- E2 {
. @6 J1 y8 f, R5 J- S. H* I& O# i0 o# i
1備料
9 Y' Y; Q1 C4 r8 x; {0 g }馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
6 X/ N' Q1 H$ E0 D$ B- z m, r: R) g: b; [0 l. p- E& j
3 y) t R5 T0 M0 l5 a2打泥
5 X# A- K. ? r, z- |果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
% B; y$ O. g& U z$ q$ E2 @3 e5 s7 i1 K* m8 a" c" T
e7 d# c- ~+ u% b. L: [$ |
3挖空 1 z2 x P4 v: R
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
; c' T1 s" n+ |+ m, I& _
, v+ C6 {+ l) f0 |
+ J3 M" @ w. j( bTips & t) F4 F0 t0 G) T! F& k
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。2 F* I) T9 p# e% B4 j
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
