奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 " u, c' ~+ ]/ r" m8 |& f! K
綜合沙拉葉1包、: p. r$ w+ B: W5 @
番茄3個、3 r9 U0 M0 Y- e# W$ T6 k: x
百香果4個、
! C4 t+ C) t$ x苜蓿芽、2 C; X: X2 p: r9 C
薰衣草、# r ?2 ^0 ?+ v) |' ] Q
奧勒岡葉、( E! O8 z; c N- v+ u
馬鈴薯適量。
, x* I3 C& |& Q6 r6 i9 m4 v- z
, u+ N+ p6 J. P# J* O調味料 7 {) P/ x/ M/ a
無蛋沙拉醬適量。
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( a3 B+ i6 k5 _6 H$ z& C/ ?/ w1備料 3 G8 \; f# u& D# J( ^! k/ c
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 . F+ U5 H& k3 \/ P4 r! F# T2 H
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2打泥
1 ^6 {1 h' A+ e果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
3 A$ f4 F4 w a+ `4 ]! z- D @
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4 c! L) {* @- h3挖空
* b6 {8 b/ ?: S5 e H盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 ; T# U$ r3 _7 t0 j" _* t
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Tips & g; U7 k4 {+ a. e
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。- W/ a/ A3 J/ l1 t6 `6 a# s
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
