火雞派

火雞派
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材料：! a4 V0 H2 H+ i9 U$ y; V) l$ \  ]6 f
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g
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麵糊：
5 o4 d! P) Q2 Y% |! D' N奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。0 a' P, p; E2 u7 F/ X6 O; Q
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準備：
: p& ?$ c% z3 b5 q% X用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，0 M3 ]1 h7 C% r5 U2 Z
續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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1煮餡 ) _. I4 L" l! `# {  a$ y
以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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( H3 {! [% W; `. ?0 N: H' @; r% o2煮糊 0 P; k- D. h' Q, p/ P- a& O+ y
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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3組合 & g0 z: [: z6 S4 o. @1 z
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。