泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋
3 K- I, t/ K& x4 U# m
8 p* V' ^( r1 o食材：8 W6 \# e- J# F
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
4 a7 H) o, R8 e0 ~, Q' W4 U( h
" j0 z: A; }. R! h" E6 \做法 ) J9 b- v! A9 \4 ]9 {# X7 L
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
8 O4 f8 m0 l2 a% w. l/ B放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 . V* j4 R; U1 M( ?/ z: J1 y$ R9 P( h
3 B9 ~( E- Y2 w3 S2 W. o0 e
' q/ N/ w' K* j6 z泡菜豬排
; o1 [. _4 B7 [ F4 M x& n% Y2 R2 y1 M# g3 ~' a
食材：
( ~3 m* x# M' ^- M里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 $ M& P% c' V( K, S! G- e
i0 _2 y4 Y3 G+ v& p* W a
+ P0 u$ ~ @" {' o: ?) G
做法
) y' }& N3 Z c) l0 u泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，/ N2 U. C0 g+ c! X+ T8 N
捲起，最後裹粉油炸。
