泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 8 W- w) C1 _4 X+ ^
) f& r& I5 y/ O. o: a食材：
# F/ F* h# g$ P3 Q' L1 S% l五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 : w+ W- R7 A' L$ @
8 R4 z/ X# _. Y" K6 W做法 * P/ v% }% M. R
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
: q; q: H5 L' {/ e放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。
A, X" m, j3 D4 \" [1 G% g8 Q3 o4 I& t' ?0 |, F
$ f4 ^% O' y( L# K% a8 ~- C
泡菜豬排
1 j7 x% q' m' C+ q- `+ Y
( ~! p5 ~& v" S0 a食材：: t3 V; K; x M
里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 % ?% ~6 ]2 Y( k" E3 m6 H9 [
/ E% X& j+ g1 t; I1 D) D
. p; D/ @( {# m: s. p5 s做法 Z+ H* j- Y7 D
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
( H3 r2 x8 p: B2 k/ Z捲起，最後裹粉油炸。
