泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋
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, {! u6 `6 D9 A食材：
( _6 b$ [" r V5 v% `五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
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$ f* L/ S' g) s# [做法 5 x$ B3 C& R* Q, n( G& @
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
6 ^' @& L- W) ~* q$ z, m放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。 / _2 G! N, y5 z- r) N- b
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泡菜豬排 / ^% B& {/ e. @5 n; I9 ]5 H# I
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食材：
# b9 @2 y" G& o& x% x4 T: }) A里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 * m0 H& O2 C, x# o" I' u
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" v# D4 P; i+ @9 |6 }- Q! u$ `做法
" t9 q9 j% [; T泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，4 E5 q g8 x+ q% h0 L7 j
捲起，最後裹粉油炸。
