泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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食材：
* _' m& J& j0 p( E韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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5 o6 f3 K4 e9 }5 ]做法 ' r* ^" x3 L" q
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
1 \4 u8 y; d, u+ {麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips - a" o% D3 O; D4 t. w( C' ~
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。, C7 t) w- o2 R! d. h
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1 x) H. Q- m- [泡菜披薩2 p" {" o- w- P% y# D

+ {' }! W# L. x- v食材：
- j8 f. z8 {' k披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 ! Y' t  L+ G5 [% q# Q  Q9 U7 j
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做法 - o6 `* T6 S  y* |+ A
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
  v) f: Y5 M1 D$ W6 T* w! a/ ]餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。