泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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$ f" L5 S! v1 B( A食材：
, k0 b' `! m; L& d" a) ^韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 . H% K9 l  I6 U; U! [) O) A

7 n$ l2 {8 T- @4 g做法 ) }4 i$ Q5 ~( @# d+ J
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
6 p5 |, A* |5 O- I8 _% n麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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. I2 ^( ?* d! H6 q, x3 D1 b. n( mTips 5 y4 Z( l4 h) f( {: n2 n2 d( F. ]0 c
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。. K( `9 |7 r3 j" V% F, G9 j

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泡菜披薩# l+ l4 q: z  @! ]" R* g4 @

3 f5 f$ n/ ]3 P! \食材：
2 E  ?) w# d$ c披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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做法   W$ \- M0 U- I' a/ z7 M
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。0 V+ M: {/ V( K1 ]9 f
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。