泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵 ' l& D2 ]3 Z8 o5 c, j9 ^) r

" o0 X" U8 M/ `* q! U6 u$ k, s食材：
, N6 L8 z0 y( L% D# l韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法
7 m5 f3 u' F+ T; b1 a先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。7 ?! g+ b5 E. ^, A) @
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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4 V) L# |3 @+ d+ F9 YTips
4 ]% t# L( w7 _" {, P8 A# h! z0 F. a韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。$ L2 F* c7 f5 ^0 i) j

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+ q5 g6 }. v4 O% f# B4 z泡菜披薩/ ^) D) r/ j! u" N

1 Y$ S, P5 [2 ]5 M* x食材：
# d, y% T; m/ Z* `( G- @' \披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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做法
' c  I9 [  I% {( Z醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
, [% Z3 t7 g9 Z8 h2 y: L餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。