泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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食材：. I6 C2 W1 v+ c8 G% ?5 |
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法
3 E9 Z6 M( c* {% J. }8 S  e先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。! J8 G, D, F& j* e# F0 k6 I
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips 1 a8 G1 L; }( f3 J9 P
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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; ~& k% R9 b- a  |' a& b泡菜披薩5 O. j. v3 R( U  p
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食材：
$ I( Q# F. v7 K3 s' ~* L- t披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 ; h5 ^6 M- I  r' k

3 O7 ?; y# ~- J9 o& z" p做法
  ?$ f1 J* G0 t% T9 O1 K, D醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。: p& J6 [2 d0 a' a/ n8 [* \
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。