泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵 , A: w# H, v0 U5 a$ o' [
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食材：
$ x; J4 t& C  `韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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做法 , m/ c0 `8 `' r3 t+ h
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。
3 w4 ~) n6 _/ l( z: y7 f. n麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips ; p3 r$ g  k/ s9 i
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩
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* }9 G0 Y# k, m7 j+ [7 Q+ L食材：
9 }# m, a0 c3 @/ M: `9 a# z, N4 r- l披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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做法 $ l+ y' d8 [; c. L/ a: r
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。( `% G2 [7 z# X9 u' d8 w
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。