泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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食材：9 ?! a: ]( P" v! n7 w' e
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許
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0 u; p+ f; F' F7 k5 |0 J做法
& h  O1 @( F, x6 b6 z! [先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。6 J% n+ t! }) N- i' T7 T
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 9 q( n! h' X9 p" ^# H1 `2 |
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Tips
  B! ]: H4 u) }% h6 Q  o( @韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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' D/ X9 s6 s) x- H* }( o泡菜披薩
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% X# g9 A; ^# F! }1 a0 o5 b( [, ]3 o$ o0 y食材：
+ H) g+ T2 @9 h披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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* E4 h' J- n' [' p2 `0 e做法
  [, G% P/ }8 N; }& ^醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。
& _7 s8 H! H7 Z, Z4 \& J# |餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。