泡菜義大利麵 & 泡菜披薩

泡菜義大利麵
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' Y2 J. ]* b; |' \& B4 ]食材：
8 |: t7 o5 R8 Y+ U1 g韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 1 p9 e2 X/ U( H
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做法
! l1 o0 f* W7 S$ [/ Z0 d先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。5 C. ]" o1 i9 J+ {( A
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips / \3 {' E3 Y" z/ Q7 A) z. S2 F
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。" N9 j& e7 L) M. u2 q, j" x

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+ \# A: A0 @1 s- R5 ^+ ^/ ]8 `泡菜披薩* F2 L0 \3 d/ y2 Z6 F  B) Y& W3 Q$ g
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食材：
3 J" u0 ]6 i7 L披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 " e' y, B$ d% T7 n$ T0 M
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做法 ( K5 u; N: T: j1 N# f
醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。6 x% Z6 _5 F8 Y' {% L
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。