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甜椒墨魚麵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 14:17  只看該作者

甜椒墨魚麵

材料：墨魚麵1包，洋蔥1個，茄子1個，結瓜100g，甜椒1個，蕃茄2個，高湯400g，鹽、胡椒適量。4 H% ?& F6 B1 Y( q; m
作法：! v; ~0 M3 l9 s7 |5 P* f; d7 l2 ?
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。% V% K6 Y9 `* u! T+ h
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在，並加入鹽和胡椒調味。" U, h1 U/ Z1 _( R) n. T4 N  Y
3. 墨魚麵煮熟後加入（2）中煮至沸騰即可。

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