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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。5 r7 T6 ^: u/ h, S: E9 F, q
作法:7 ^4 \5 n% S9 p/ U  l( s- _
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。" \5 x% H  v2 E, q: o
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。
2 w) ^1 x3 H% M( x3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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