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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。
+ `2 x( o9 r) L9 x4 o( s作法:
  i0 q+ T0 A. F$ |1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。4 W5 |$ s, _" ]/ u/ ~- _) X
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。0 V" d7 w: F' c9 A9 J
3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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