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甜椒墨魚麵

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小雪

我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2007-11-2 14:17 只看該作者

甜椒墨魚麵

材料：墨魚麵1包，洋蔥1個，茄子1個，結瓜100g，甜椒1個，蕃茄2個，高湯400g，鹽、胡椒適量。; j# R$ P/ f; u' T" S
作法： Z% s, _' n6 J; H( v" \, A; B
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。! Q' m( b+ _" w. {- T# M
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在，並加入鹽和胡椒調味。
3. 墨魚麵煮熟後加入（2）中煮至沸騰即可。

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