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甜椒墨魚麵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主 大 中 小 發表於 2007-11-2 14:17  只看該作者

甜椒墨魚麵

材料：墨魚麵1包，洋蔥1個，茄子1個，結瓜100g，甜椒1個，蕃茄2個，高湯400g，鹽、胡椒適量。( {# D4 a6 u, P4 ?) F+ [: _
作法：# g" R0 x" K( m! D! {: x, |0 ^
1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
6 k$ Q0 ~$ r' k% t/ B9 y2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在，並加入鹽和胡椒調味。
( m$ p# w% n8 K. a8 l6 Y) t) T3. 墨魚麵煮熟後加入（2）中煮至沸騰即可。

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