蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料： 5 W7 f% o' O5 X) |- X& `
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義大利寬扁麵 ... 280g
4 x5 d9 g( O9 g, ~8 h新鮮蟹肉 ... 1公斤
! n# W4 }. E0 _9 F( C3 f2 G洋蔥丁 ... 60g
: g0 ^! i" g9 g  R4 Q. m* w& F新鮮蕃茄丁 ... 300g
, z8 |( ^4 y! K( R2 z  |+ B+ Q新鮮羅勒葉碎 ... 20g $ ^0 Z. W1 S0 z9 k- r
蕃茄醬汁 ... 100g
7 {8 T" @: d/ k9 ~/ c新鮮辣椒碎 ... 20g 4 s- V% T: y" j3 \
鹽 ... 少許
/ G6 [) A' R+ z9 C) q; e黑胡椒 ... 少許
- R9 M0 X$ w7 m, n5 K: b橄欖油 ... 1/2杯
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8 r- v; D2 C; P+ B7 w+ {3 P作法步驟：
9 B% p; _1 a, l6 i1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
( I1 A! k3 b) ~3 g' z  U2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
$ ~; N+ G( e8 V. T- ~9 Q$ j3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
8 }7 h( ]$ ?. @7 ]  A4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。