蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
' g, g% V- B& _5 O, C0 f
" i  F! g6 W0 @7 b- ]義大利寬扁麵 ... 280g 2 Q2 L; ]( W5 N3 ]# I  D, J! p
新鮮蟹肉 ... 1公斤 + \0 W; x+ W* @" A: q+ T9 y2 F
洋蔥丁 ... 60g
  p$ |) s9 h: D% g" z新鮮蕃茄丁 ... 300g
: h( v1 p) P1 Z: K- F* U2 f  D! Q新鮮羅勒葉碎 ... 20g
  ]! r! Y2 [: t" t! q6 H/ ^蕃茄醬汁 ... 100g % x0 m3 @2 K( \7 r/ A
新鮮辣椒碎 ... 20g
2 l/ A% S# r8 r8 ^8 _鹽 ... 少許 8 ?6 a! t& M. J3 n5 n: v1 J/ g
黑胡椒 ... 少許
' W* F4 e# m9 m* I橄欖油 ... 1/2杯
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. G$ }2 W8 |) y3 d作法步驟： ) q8 p- S# p* Y% G
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
( q3 d6 A7 Y" V2 b1 I2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
! `' l$ v2 A+ w0 n3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 : u( m0 \! Y+ K: {* J. n$ f9 C$ a
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。