蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
: y3 G* M, e# d: {( R; B* S2 M) |新鮮蟹肉 ... 1公斤
0 K# q" U% ]3 K* j4 c; e洋蔥丁 ... 60g
. H% v" H1 E! F3 q7 c新鮮蕃茄丁 ... 300g
7 V) c8 v3 T# }) k4 S新鮮羅勒葉碎 ... 20g
5 z) r! Y$ h' C4 W3 F/ [蕃茄醬汁 ... 100g
% \; V$ s4 F" W: W7 r( I! g, i新鮮辣椒碎 ... 20g
9 p2 W5 x$ F3 c! a4 G) P鹽 ... 少許 & b$ r; s! ^7 s7 E. c
黑胡椒 ... 少許
( o3 ^, ?/ `2 J+ o4 c$ O" g橄欖油 ... 1/2杯
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8 t. P6 U9 O8 G+ q2 g' `作法步驟： 0 L+ E$ e+ [1 q+ h" G
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 0 ?) P0 j' t$ b5 G1 r; V
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
# ~1 W# |% v, X' M3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 ' E5 b/ _8 o, p5 W  M
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。