蟹肉義大利寬扁麵佐辣蕃茄醬

所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g * x1 s4 x1 K) A2 n7 m
新鮮蟹肉 ... 1公斤
. ~" l1 H* D! W' D$ P1 Z# P洋蔥丁 ... 60g ) R, k3 e  k$ [0 H4 v
新鮮蕃茄丁 ... 300g
: T) a* q7 y& D* W新鮮羅勒葉碎 ... 20g
8 Z; [2 n8 ?8 i: P% `% ]  T* M; ^* D# L蕃茄醬汁 ... 100g
2 B. g" Y5 F  [6 T1 z' ]新鮮辣椒碎 ... 20g
% r) [+ F* x. \  u! C3 Y鹽 ... 少許   E- _6 w- D  ]8 z5 D# g
黑胡椒 ... 少許 7 y* Z7 o: v0 v# Q. q0 i. k  ?
橄欖油 ... 1/2杯
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* d: u1 i, ^  V) t" W$ P$ [作法步驟：
) \1 w; n& ~/ A- L, I  V1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 " |' I  T' z7 z- O9 N' Y$ k) ?
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。 2 A% y5 h: y6 H/ m) m" q& w
3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。 5 |' [8 |9 g* M
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。