火龍果壽司
火龍果壽司 & y4 [2 F3 ^; F+ _% f2 y0 C
. ^' o4 p* {+ T1 |( N& f' i
材料
! P( W% \) D g2 {- O5 q0 J火龍果、蘋果、芒果各1個、壽司米3杯、紫菜2大張
+ [/ ~' p4 k) h; b' b
, Y, G, I) V4 ?4 h: B4 |2 t調味 / H" A' t5 ^6 b% c, U9 g" [
白醋、美奶滋適量' }+ y* d' j. s. C
. K2 c: q8 _ g" Q" B0 h. ATips- V+ k- c% I" Q3 T+ K" \, v
將做法1紫菜和壽司米的鋪置順序顛倒，可做出不同顏色的視覺變化。 4 K( ~8 ^9 _, A+ l) |4 G0 z5 a* G
+ d! ]( M+ C6 ]% {. a: P5 Y4 T0 o P& e, y2 W
1拌醋
. T/ X$ L% @" m壽司米加3杯水煮熟，取出後立刻吹涼並拌上白醋。
( _& s0 m/ y0 G0 J0 K6 h& B
$ @' p+ @4 G! a/ g ^: _$ E+ o
( S4 |! ~) m) z5 l% G) ?" V2排料 K) C& `- I- t, A2 x% J- b5 l5 T
壽司捲簾上放一層保鮮膜，依序放上紫菜、
; q" G( G! ^9 l/ F% e# o2 w鋪上米飯和切長條狀的火龍果、蘋果、芒果。
3 v1 N. {/ c1 r4 }6 t1 ?
0 M+ R! [6 @, E0 b; }8 E) H6 e9 {0 i' q5 X3 N
3包捲 " k" i1 m' W) A% T; w
均勻擠上適量美奶滋調味，捲成緊實筒狀後切片即成
