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印度菜黃瓜胡蘿蔔優格沙拉

印度菜黃瓜胡蘿蔔優格沙拉

材料:一條黃瓜去皮切碎、半條胡蘿蔔去皮切碎、4盎司優格、一大匙碎椰子肉或椰奶、兩顆青辣椒切碎、鹽適量。(4到6人份)
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( X* Q0 N; D4 \9 B* G香料:胡荽葉少許、少許薑粉、辣椒粉。  z, v  J/ O& `  B; U2 r

6 L* Y! ~, b0 a3 Q9 ]% S4 C, T做法:將所有材料混合均勻加入優格,冰涼之後即可食用。

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