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印度菜黃瓜胡蘿蔔優格沙拉

印度菜黃瓜胡蘿蔔優格沙拉

材料:一條黃瓜去皮切碎、半條胡蘿蔔去皮切碎、4盎司優格、一大匙碎椰子肉或椰奶、兩顆青辣椒切碎、鹽適量。(4到6人份)* h1 O8 d# [- U8 r) l
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香料:胡荽葉少許、少許薑粉、辣椒粉。5 l& R" u, j+ ~, j/ o. d. ^: b

8 [% T2 f: W* f4 h) O做法:將所有材料混合均勻加入優格,冰涼之後即可食用。

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