玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: * _$ }0 ~1 s; W" P- o' x
(土耳其)小白菜1片 & }/ }: h9 W( n
玫瑰花瓣1片 / N1 B, t: b: t' w4 A
紅蘿蔔5公克 # j* N, y$ u# \! @
南瓜5公克
; e" }) @0 X' d6 I# h. ?馬鈴薯20公克
1 S  _) J: T4 i. u" O雞蛋30公克 6 w5 v1 m+ c2 K7 M: I1 Z8 k
鮪魚罐頭適量
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調味料:
3 J7 j% @- X. ]# i% G沙拉醬2大匙 8 |( v6 S5 j9 ~% k4 ]; i& N
芥末粉1/2小匙
1 {% Q6 n" c* K: D6 L玫瑰露1大匙
4 {& }8 D' u( U" P+ a( ^/ o2 r$ c) l5 o+ A4 S5 v. `# y1 T
作法:
+ B" }& {* _5 R3 o. f* `! q* Q7 w1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
8 l& Y* g( \4 y8 @( v. \2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
7 Y/ l) M! Y4 Q, g  A* J- [3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 # P- E- M, p7 Z
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。