玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: ) ]) S! b- Q: P5 X" F3 O
(土耳其)小白菜1片 ' t2 K, ?- K7 q( D
玫瑰花瓣1片
' _' L  N* [. ?! f, V/ U2 s紅蘿蔔5公克 / v) z0 C6 [& U2 D3 g
南瓜5公克   y4 C: \4 c3 g* V( }0 K& R* J
馬鈴薯20公克
) j8 R1 v1 h  w  P% Y3 w雞蛋30公克 * z/ I; `9 Y0 @5 f0 e: g
鮪魚罐頭適量 4 D7 [2 _% a/ K" a

* O# N: H! D' V+ I調味料: 9 e% X* s0 H3 w7 Y" {' @' ^# t
沙拉醬2大匙 $ t6 t' ~+ q$ X. f0 r3 `7 X4 o0 i$ A7 z
芥末粉1/2小匙
% k/ y' `+ X! E2 p玫瑰露1大匙
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作法: 2 h+ t& ]" X) T7 C6 U& Y1 `' b
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
, b6 C# r, E' n2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 9 z1 Y; q' C7 R- _0 u9 j
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 # {; B& s. }. p! B
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。