玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: + c% N# m5 J* {
(土耳其)小白菜1片
. A5 x& V, d0 N2 X* J7 L1 E! Q玫瑰花瓣1片 * J' F" ?. m4 B
紅蘿蔔5公克
. K$ t2 n5 Z) M, x3 b南瓜5公克
3 h3 y" |9 g; \$ s8 U+ u" @$ S馬鈴薯20公克
# Y1 p% \& A7 T+ Z' i# E  R雞蛋30公克
( X% [% y: \; t鮪魚罐頭適量 , E8 R' z% ?! z* F) {8 q

& Z; W  Q9 M8 X0 v1 m+ P調味料: 0 c$ X. z/ s; `
沙拉醬2大匙
" }- [2 j' x& p- @  J, x芥末粉1/2小匙
' ~3 p6 y1 z  n0 S玫瑰露1大匙 , B& o( U- B( l7 D# x9 }3 T

& g! e) `/ e' [: H# b8 W) Z作法: 5 Q: B( p( T& `, B; N" g8 ?
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 / U; B1 x" _4 Z2 N' _! ^  A- T4 c
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 8 E9 t+ B0 f4 }! l% {; q8 i4 o
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 5 X8 g' i' ^# b) e6 I- n' T
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。