玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料: 8 ]- h" U/ y7 U; P- s
(土耳其)小白菜1片
6 _; q. p; Q+ T玫瑰花瓣1片 % o& x7 _+ k- o' x! C
紅蘿蔔5公克
3 W7 V/ y9 _6 C1 S' E% |" P南瓜5公克 0 L) m  |$ m+ J0 {9 R# L0 u+ u
馬鈴薯20公克
; U3 Y8 s; p" E! ~+ ?, D% z: o  X雞蛋30公克 3 j, [+ A) G- f) v. t; H
鮪魚罐頭適量 1 N- F7 t0 N+ Q2 V
, H  u/ \' b' I) j+ T. B
調味料:
8 `, r+ _: X  F% P! u& K8 k沙拉醬2大匙
- h- T" s( B$ B9 C( d7 s. b芥末粉1/2小匙
& e3 `- [* z8 r, U7 X! b" o( ~玫瑰露1大匙 1 P: ?+ ?4 V; O$ P! P$ e3 R
* P4 P6 s2 K8 Y5 Y: i5 [1 R4 L0 ]
作法:
( |0 Z$ j  s, c) k1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 ) o' m2 ?% A9 q, w3 x) z6 b" c1 C/ f
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 ' t- \) \- y  C0 ]& O. ]
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 # ~- C+ C+ O' C8 [( _( |$ b+ y3 c% V
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。