韓風烤鮮魷

材料：( O7 u, Y3 I4 }0 j* d
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
9 N* L, i' b4 ~: Q; K7 ^4 z# K紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙2 D0 N, v, q7 ?; q* u
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根+ h1 D, ?3 Z4 L: _0 X( g
小黃瓜1條
- E8 A# _# `6 o1 p$ I大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
5 E* r( t3 f: u% V1 m0 a4 V: ]- e- G$ H韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
4 _) O1 y1 r7 B1 I7 r) N
* x# W5 r$ A6 U( i調味料：
2 Z# P1 P8 u0 B& _7 @3 g4 [0 x韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙" _/ A# N, {7 V1 K

8 T9 C- m% p& [; B# F+ q" p做 法：2 o6 _7 ]7 n$ K

# O4 ?9 q% y: F4 L( U- D1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。* P  v& r/ j$ c/ ~: d4 J* Q$ A
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
1 d- @8 U/ J, ~: ^5 W; M& u. r3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。0 T" `- |/ Q* r% t+ N7 f* j, ^) _# @( k
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。6 _6 w) \% ?2 _' K9 \5 a. k: T
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。