韓風烤鮮魷

材料：; z. V' D/ r) |
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
9 ^0 W, {* @0 z9 ]紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
; r, H* e4 r" Y% e" c五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根3 z, Q! ], Y( i$ Z
小黃瓜1條
$ V, |! R* r  y$ l大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙( h+ |5 K. F* W1 `, D, Q& C$ G7 ]
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙! {% E9 X4 t; U0 D$ ^
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調味料：/ e- l- m/ M4 C1 f
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙+ o* L5 o5 Q4 ?: e9 Q
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做 法：0 x' H: X- t  u1 ?6 P# U; K% {6 }

" N7 J  B& `; [/ @, P" Q- x- B" r1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。/ R) j& e8 m2 Z! C1 X; Y; B
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
/ [& N4 N) [" H4 u3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
5 F% P. Y& F& G: e  T. S4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。9 A* |/ l& r8 d6 |/ K  s6 N1 ^
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。