匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
* J7 T0 W- A! N. u8 N5 V/ V3 h牛肉片 80公克2 \, i6 u& o8 s2 ~' [( y
洋蔥塊 20公克
/ ^# D8 u# T' U* n/ U/ N起司絲 50公克5 G9 e2 K4 v) X
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【調 味 料】( l- f% ^+ Q( X
匈牙利紅椒粉 1大匙" U+ X5 |( u, _0 O4 d
鹽 1/4小匙
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. w$ V1 a- O1 S* g! }6 j/ b【做 法】& ~3 I8 a& N& P$ _. `* Q, p6 r
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
0 J. f6 v# l5 ?, c) ^/ Y/ O2 L3 |2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
! ]4 E. ~6 p% l. E8 q# P0 w3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
