匈牙利牛肉焗飯
【材 料】* r4 m$ B4 A% v
牛肉片 80公克
( h$ \, N. B, ?- y. D) Z H5 s8 \洋蔥塊 20公克* i( z' `, n' P C" t3 g: u8 @
起司絲 50公克/ H4 ^1 Z! T3 b& a
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【調 味 料】
+ z4 [+ l9 W. P/ W% F7 L# c匈牙利紅椒粉 1大匙( U6 c0 p* Q9 p1 J8 J
鹽 1/4小匙4 \# ]9 Y. s, a7 }
( G3 G: g) S5 P/ e5 c【做 法】
* {+ S8 |& m* d4 G" u" ~- M/ g ~8 L: R1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。, w3 |1 t, K& W$ d4 @" e2 X
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。/ y" I p, e |1 B) D& [) z
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
