匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
" F z5 z2 s0 U7 w0 X; g }牛肉片 80公克4 L6 U; T p" [ s% w9 R
洋蔥塊 20公克' ~5 [( f2 n& _. G
起司絲 50公克
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7 D' A. b. k# v【調 味 料】
: B* b) ]5 Y4 R; f匈牙利紅椒粉 1大匙
& t/ O% U6 `2 O) h9 I( _% y4 G; Y) [鹽 1/4小匙, p) F" @4 {5 \' X2 v% j [
/ y+ d `. V" g9 j5 ~+ a【做 法】+ g& f# j3 P7 n" y# {
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。( J: W- s9 D+ O+ L7 u
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。2 O4 H/ b6 A) @# h
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
