匈牙利牛肉焗飯
【材 料】* m! _: h: p3 K, E- S
牛肉片 80公克
0 t2 H4 X" P" r, `: O洋蔥塊 20公克
2 d; [/ m7 {3 R4 T/ _起司絲 50公克
3 C& }# D) t5 o7 u3 q
) N. m! s$ p2 |& O8 j$ u" O【調 味 料】
, P. ?, W6 {0 r: J& z: k匈牙利紅椒粉 1大匙
' V% w6 r& B1 @- n" V& Y' u( K6 Y鹽 1/4小匙- R; |% k/ b! F, d
0 G- d! I4 G1 O: }$ R8 |
【做 法】
" f+ J& c" H6 X6 `1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。5 I5 a# h2 _( _2 T" o4 N
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。0 \* x G# u2 G% V( R+ W- I
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
