匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
3 Z6 ]( \! y ~! x Q2 a牛肉片 80公克9 B2 l3 n! t) }& A$ u
洋蔥塊 20公克- ]- @: l7 D; C5 t0 N. |
起司絲 50公克& [4 i( q$ U* M
7 K6 e7 w& A+ t {6 T3 n【調 味 料】$ A& A3 e" K+ z. J' _' W1 A4 g" N
匈牙利紅椒粉 1大匙: k$ C0 M1 Q, V6 i& f/ a
鹽 1/4小匙. O+ V6 n A( e1 t5 H
0 w; X! [$ H- ~2 p/ j, p$ A【做 法】0 o: B/ N2 m5 g: a' ]
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。3 o/ E# k$ a- c1 E) @& B% y' B
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
7 W/ m( ]6 _9 u& W) j* A* r+ s3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
