匈牙利牛肉焗飯
【材 料】# D1 I$ g9 |) P3 U: }
牛肉片 80公克
8 ?8 V7 R" l4 a% g' }+ H) l; @洋蔥塊 20公克# X8 m J$ t) w! B/ u( n, L- @3 n
起司絲 50公克
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/ ]/ R1 Q' o3 ^【調 味 料】
. ^& u+ O, H, j2 A, T匈牙利紅椒粉 1大匙
& r+ g0 c7 k! y ?+ K( I1 A鹽 1/4小匙0 P" Z$ E J/ P6 U, Q
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【做 法】
0 X4 E2 _# Q2 D% b9 A& t: L; h& u1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。 E: H. I5 X- H3 m1 ]5 C. U
2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
7 p: f: y* \6 a3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
