南瓜雞肉焗飯
【材 料】2 B% P* `$ F! r) x3 H% F* ^
雞腿肉塊 100公克6 J! y3 n+ l- U* @" a1 n
熟南瓜塊 50公克4 }- L' J! L& z/ X; P% f& z
熟紅蘿蔔球 30公克3 f( I1 n5 Y1 P6 j
熟綠花椰菜 30公克; C# u: j7 T( f; W
白飯 120公克
# Z9 A4 O5 `' N. P) J1 `% R3 d起司絲 30公克
* O% |- R+ S( v- H1 J( A; W S/ C
0 e5 T3 h+ ^2 R [1 t1 K【調 味 料】
$ [: | ^, r2 H$ t奶油白醬 100CC9 X% u! \$ z3 p) P3 f0 ]
鹽 1/8茶匙
1 k: x* I' R0 q( v, l( }, R
3 u0 F3 l: R2 Z3 m8 Z0 N* J" r+ ~; `【做 法】5 S0 z, x2 N1 D
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。! s: c2 X F$ s9 R
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。' I1 G, q3 R) }" T& z
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
