南瓜雞肉焗飯
【材 料】
2 A) j0 z) a/ n. c雞腿肉塊 100公克
4 J) z" I/ G( e5 n, V" O7 v熟南瓜塊 50公克$ d: i; f3 _' F% Z# }5 M1 D
熟紅蘿蔔球 30公克
$ d. o* X' B ?熟綠花椰菜 30公克# v; C: l/ n; x6 K( b
白飯 120公克' R" [4 A0 A4 I- {4 f& c
起司絲 30公克+ ]0 o3 h" Q) U8 [9 w. j# R
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【調 味 料】
% H3 e: @: _/ _, i奶油白醬 100CC
( v# }! m! }8 U4 u) O$ S# Y鹽 1/8茶匙; M- ^0 M0 b: c
, `6 \; W& S0 g1 h$ ~5 F* H
【做 法】
$ {% \$ f( f* R) @" e' Q# h' s. x1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。: W' G3 f. a1 E& J
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
% V& l9 r9 N4 {' B( R3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
