[轉貼] 南瓜雞肉焗飯

【材　料】
& U0 S* t& x; ^1 t雞腿肉塊 100公克% Q0 w3 r3 S, e5 e2 u+ q3 p* T
熟南瓜塊 50公克0 ~! q, Z% b, d( @6 y
熟紅蘿蔔球 30公克
! f5 [, Z  r8 ]* b$ o熟綠花椰菜 30公克
1 p8 Z+ ~; i- A# U/ \7 R白飯 120公克
; y) `# i8 w  X起司絲 30公克
5 g0 S# e. s4 g9 x* L
$ {8 u0 a8 n) z+ h0 R4 D5 l【調 味 料】
2 H, M7 D  \/ F( G奶油白醬 100CC
0 \2 z8 D6 e7 v$ K' ~* q9 E$ T鹽 1/8茶匙+ {  ?! G0 ~" M" U0 Z. W* T

( ^& x, ~( m* h: W【做　法】
& ]5 u4 n+ J9 ?% x1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
8 Q) Y% w' h) u4 S" b- J* T+ S2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。1 Z* S) p& W2 f  l. M! o
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。