[轉貼] 南瓜雞肉焗飯

【材　料】" P" r  H# h8 ]% ?
雞腿肉塊 100公克
1 M/ L' L2 y# e; H熟南瓜塊 50公克
' C* a2 i% y! A# Q6 |! V% F熟紅蘿蔔球 30公克! d- z7 k, v4 w& b& @
熟綠花椰菜 30公克
1 P) {1 T8 z. V0 ?1 q9 |0 S7 k白飯 120公克+ `7 |& n5 M3 `3 x3 g/ f
起司絲 30公克
1 i' T) E4 G6 J! W
  D* D# d" _) I5 E/ Q( e  [【調 味 料】
$ _, u) n  z: T5 c" S$ q3 o奶油白醬 100CC
- U* O1 J% A5 e! H4 Q, |鹽 1/8茶匙
! E  Y$ Z. d& D; a
2 w" u" c; J* t& s) h9 j$ G【做　法】. ^" `! j+ |7 w- J
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。
. u6 I* i: D9 X5 j. Z3 p( \' E2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
3 a7 d" R: f3 d/ K$ }; `3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。