[轉貼] 奶油野菇焗飯

【材　料】6 t2 d, @' Z; N2 b6 T( G
綜合野菇 100公克
) K8 d9 S/ \  t% t# e' e洋蔥末 20公克0 V3 V/ j% L9 c6 B4 Y
白飯 120公克* `3 i2 Q  ^6 x3 O( d% d4 F
起司絲 30公克
4 I2 ?, a, c0 p3 k3 |( R8 w. e青花椰菜 30公克% O/ J7 Z& u( U. @2 t
紅甜椒丁 20公克
( a) c& W8 L* [5 ^$ O+ [9 ]) b黃甜椒丁 20公克- h+ H" U& o9 B9 I. C8 b
+ a2 J5 t& q6 i& D
【調 味 料】5 g: n' X$ E9 t- X0 @$ W
奶油白醬 2大匙& a: d7 G5 |# a
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【做　法】
0 y) T$ k# G  F+ x! b7 @  K- }1.綜合野菇洗淨瀝乾備用。7 _- t- A+ @3 }
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥末、作法1的綜合野菇炒香，加入奶油白醬和白飯拌勻，撒上起司絲。
6 Z; X; |- Q1 S4 I5 H* U3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤。/ |9 c( ~( }. ^8 j/ d) k1 Q
4.青花椰菜洗淨分切小朵狀，燙熟瀝乾後，和黃紅甜焦丁，一同放入作法3的奶油野菇焗飯上裝飾即可。