韓式泡菜燒肉
【材 料】
% [# G, y- P+ }豬梅花肉片 300公克
7 y, t9 p5 t* \2 X韓式泡菜 100公克
- J' @* m- p0 G) s洋蔥 1/2顆
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# T' V: z6 \! P9 w. m2 Y【調 味 料】0 o, }/ v: ^8 a* k& \
醬油 1大匙
/ F+ [" G' Z/ R& {( H糖 1小匙
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5 e+ r; a. I/ Q( i5 I【做 法】, @6 b8 z' K$ F
1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。
- Y ^. }7 u$ }$ S: {7 l# z* c1 `2 Q2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。
% V7 S8 K% g' g3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。7 o* Q0 i7 d/ o* m# T2 z% W/ L
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
