韓式泡菜燒肉
【材 料】. l: e5 ^" S& K6 o; ?9 k
豬梅花肉片 300公克
; f* u! l6 e, u0 B, _韓式泡菜 100公克7 x5 ?$ R% L5 G& k
洋蔥 1/2顆
3 I( x7 ^* E3 G) t/ W% N$ {0 a; ~
9 {7 V) i2 f' b. J/ W7 U【調 味 料】; Q; R% a8 e" ~- s
醬油 1大匙
" ^! ]5 K0 c: j糖 1小匙
9 C5 Q+ {7 }) E2 |: ?/ H* B# b. N6 G5 D& ^
【做 法】
\8 ~+ [) m& o1 j% @, i: F: T4 r' I1.洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。& Z: ~1 T, O# l. A9 ~3 |
2.取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。- D% ~4 {( e3 w& m3 i
3.再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。: T' R ]$ T x6 f
4.續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
