韓式辣味烤鯛魚
【材 料】 b; r; L! P" C8 |3 d4 u' z
鯛魚片 300公克+ N, b' r* \+ m6 t
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
. X% M7 r9 v ], K* ?青蘆筍 4支
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7 v8 k) u2 u [8 Q6 j【做 法】2 M1 K& J' g# W# G9 D
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
, @+ H& \! g5 I2.青蘆筍消除底部粗皮備用。5 `+ f6 k+ H7 e# \' u4 H- A2 r
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。) W- p% ~. O* a4 H! t1 N$ k- K
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
