[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-10-9 18:31 只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】4 A7 q" E, L: \, o! B2 c
鯛魚片 300公克4 f( }% O) @$ I& a# l" @: D
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
青蘆筍 4支+ K! C6 z% S0 Q& L. i

【做　法】: a' D$ x V: d' x5 |! L( X
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。; E' e1 z! l# k+ Z+ n/ c
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。. `5 V- m7 B( H- V @% f4 w
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。' F6 ^* x* r* s# f
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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