韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
6 `- Q1 _2 @& b7 |5 u鯛魚片 300公克7 r2 }" g5 [! C+ J# k" T
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）3 ~8 K) J' U9 K! v( l$ _7 a4 M6 {
青蘆筍 4支* s9 i+ u; }1 j3 m, B; b" q! W% Y2 N
- |6 {- ]6 c: c2 f9 g【做 法】
( n; l4 ~! l: j8 p4 H1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
b! m. w9 D0 j; `$ ~) g2.青蘆筍消除底部粗皮備用。- t0 a% J: j- c" E1 L* Q) d
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。7 q( Z; T, V# J' O* A0 c
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
