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[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

韓式辣味烤鯛魚

【材 料】
/ \. q. m4 m9 E鯛魚片 300公克
8 G: O( U; Y! J. H3 y市售韓式泡菜 50公克(帶汁). v6 X& E1 j# Z: j
青蘆筍 4支! `, f+ v) b+ @2 F! q

' b, e- S& g# O6 u【做 法】( T( d# ~$ k% q. Q5 I$ F
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。  }4 H) C+ T$ G7 a7 @3 U
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
! N( c9 J3 i5 H( D( F3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。" k( k, c" [- o; |& N" Z
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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