[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

伊安

我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2018-10-9 18:31 只看該作者

韓式辣味烤鯛魚

【材　料】
鯛魚片 300公克0 o- C# ^! g2 ?' x& U
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）. \0 j3 s" Y0 l, i1 y* O% H
青蘆筍 4支
0 i B/ {6 F3 Z" m
【做　法】
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。& s# f4 ?* e- S, s5 |* D3 {- }. H
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。% O: @: Y6 e5 T: L* K9 U
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。- v1 w9 [+ a; w
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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