韓式辣味烤鯛魚
【材 料】2 ~# X& @4 S; B+ n- Z
鯛魚片 300公克
9 \6 K! a- n n/ i8 u# D市售韓式泡菜 50公克（帶汁）9 K' y* H, E3 Z+ z |; t
青蘆筍 4支
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( z$ [' O1 x0 ]" `【做 法】2 t! D7 N9 r. ]7 L( W" t
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
9 F: Y& O2 H6 ?5 Z' z: r+ W2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
! ?4 e ^& l5 p* i9 M& c; }7 j3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。" r+ k* Y, i8 P K. K* m, X
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
