韓式辣味烤鯛魚
【材 料】
# W6 j3 l3 z& `9 I" E# C) a; c' m4 e鯛魚片 300公克. `7 A- ?- b4 B2 |; |
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
/ ~' N9 y+ o) j# _5 x P5 R青蘆筍 4支* t" i' W) H, s5 Z) \) F* H% D
3 U- [; Y5 \- C# s7 e: B' _0 V【做 法】
9 Z8 O8 N0 E1 R* c4 s1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。4 M |( q0 L& X" \$ r4 `
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。, z, g$ G# S" I. P4 D( q/ ~
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。' z+ z# y, i$ R! P9 z9 X \& g9 t6 |
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
