韓式辣味烤鯛魚
【材 料】, e& Z/ P8 Q. M& D& ?, {* S* }
鯛魚片 300公克' Y" v8 U! _& K ^! C
市售韓式泡菜 50公克（帶汁）4 h( w1 ]: D) i# e$ n
青蘆筍 4支$ K' l/ J6 Q# e' }1 r4 k
+ O T9 ^* j5 i【做 法】6 g7 M# g5 _5 u* L8 R9 f5 Y% A! g& u
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。9 x9 Q s5 J; \. g& e3 w
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
. e+ f+ r' p- I, R0 J% C( t5 D3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
7 O8 m& S5 c$ H r4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
