[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
9 U2 l% p# r, |  e- [菲力牛排 150公克. [6 Y% I/ r3 }" _" _
法式芥末醬 30公克
& F' d" u' U" `' W( f( @2 A4 i; V橄欖油 30㏄( ]5 a9 [7 [6 H' H$ I/ z
蔬菜 適量
) d, |, R, C) c$ a8 i: w. b# ]4 Z牛肉汁 50㏄8 @  Z$ ]4 f% C; T# w& \" v

% R; J1 Y: ^+ B2 S+ Y【調 味 料】
7 n% ?, \* W9 T' I: O新鮮迷迭香 1支6 E$ [9 S  R  v, m" o
鹽 適量  A9 O; P1 C) l) S* l! v
胡椒粉 適量3 U: A; P+ o+ O& h
  Q# s6 g. d4 r/ U% M
【做　法】
0 m% D% c9 A; k: E( Z% p# j1 r1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
  S4 _; @9 p$ q4 A$ f2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。