[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
0 G  I. R+ W5 u8 H5 i菲力牛排 150公克
$ w3 z) Q4 |6 c- J. _法式芥末醬 30公克
; R  b3 x, v- T. T! o; `+ D% F橄欖油 30㏄
& f9 I6 I# k: }: c$ I, N蔬菜 適量7 q0 W7 D/ E8 t' p
牛肉汁 50㏄) y4 O( O! |  K+ T
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【調 味 料】
* y" s4 m3 C: d5 D$ b# F" u新鮮迷迭香 1支* K& e3 C* f8 D3 U; ?+ W! C
鹽 適量. R4 A2 M1 q! P  p/ S, R
胡椒粉 適量
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& P' X. d& z, i6 L' j5 f/ N6 b- Q【做　法】7 ]: |' _7 E9 i  j( d1 ^6 S# L& g$ o
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。2 }$ m, s9 N( y3 [5 \
2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。