[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
0 n1 N! \3 z+ k6 u3 B  L: |菲力牛排 150公克
8 r; b5 m* Q# }法式芥末醬 30公克
0 E- r: U! y  h8 D' S* l* O8 h橄欖油 30㏄+ M* X, i' N! b* Y4 j
蔬菜 適量+ P; k- c3 q/ n: D
牛肉汁 50㏄
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+ ~1 i' o( I7 S【調 味 料】% R0 U# _( m& i2 s) }
新鮮迷迭香 1支+ ~. C  A7 p- E% O! ^/ f% q9 X% j
鹽 適量
2 m4 @4 i! w7 t% a胡椒粉 適量
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【做　法】  G- ~4 f# [0 D9 S) D8 y
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
7 u' r' I" t1 _5 t2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。