[轉貼] 香草風味菲力牛排

【材　料】
, J: B! D( j2 c2 @0 n菲力牛排 150公克
4 _4 G8 e' v- Z& A( j* H* u法式芥末醬 30公克
) l' G: `  w- J- S4 I- f% ~5 ^. |橄欖油 30㏄
9 ], x- h: w# T: Q2 u% ]3 q蔬菜 適量
6 K: ]( v" g3 z4 N* p: [8 _牛肉汁 50㏄* g1 \( t; e9 x3 l' s
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【調 味 料】8 v3 B* E0 @2 D# P( v) V: J% w
新鮮迷迭香 1支
" I- V% m( r' q& S: M7 m鹽 適量) i8 @( F1 J1 I) V
胡椒粉 適量
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# H; h% W% M4 u( X. K【做　法】# q8 k: ~, j1 D& J2 F, Q% i8 B0 e. x" r
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
$ m% z3 [% q7 T+ [- W2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。