[轉貼] 蒜辣煙肉闊條麵

材料:
* l' `) l5 L6 h0 W3 m; m甜青椒 1 個 [切絲]1 R* e& E) s1 `5 w- P) e
意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]% X8 l0 @7 O+ X! ~0 }7 \
煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]
4 [. \2 q$ X- s) ]' b洋蔥 1 個 [切粒]
$ P0 R) [# i' F* n1 z$ N6 f" A: Y$ K4 J- s% L
芡汁:
0 M) v& {" r) n8 O8 F! S: Z糖 1 湯匙
9 s( i, \4 Z* n+ i/ f' L( T4 C些利酒 1 湯匙! U+ R9 F) m- v. U9 R' C  j
蒜蓉辣椒醬 5 湯匙% D6 g; e& q! w
水 7 湯匙
& p1 N) c& O/ m/ i: F粟粉 1/2 茶匙
% B; |* k  u6 h% s) a- f" Y# {& ^& [蠔油 2 湯匙8 K* n0 \( ?% @. z4 m
( f+ E2 i6 @; O2 g/ u* G9 r* s+ L) o
做法
+ T' q& a6 N3 E7 U1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。9 I% V0 \0 [  ]6 A
2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。