[轉貼] 蒜辣煙肉闊條麵

材料:4 R- l* v3 ?# h* {& E+ X. t: Q  T
甜青椒 1 個 [切絲]
4 k% L# [" \1 r意大利闊條麵 350 克 [12 安士/9.5 兩]
( Y8 O+ l3 w4 ~! A6 ^煙肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]
3 ~6 C+ I5 S- x# j) K洋蔥 1 個 [切粒]9 p# j' L4 r3 ]4 b
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芡汁:
3 n& _# T9 C6 D1 c, ^$ ]+ q. ~; x糖 1 湯匙( f4 ?3 X1 g3 F& {4 B5 W6 `' i
些利酒 1 湯匙
/ ?6 w  A2 J& B% _, V蒜蓉辣椒醬 5 湯匙
# [. {9 W+ x; {# N3 h* P$ U. X水 7 湯匙  R/ A1 H9 Z8 v5 m4 |6 N& u
粟粉 1/2 茶匙
0 R6 h. V9 {3 A) W+ C9 g* H9 K6 w& R蠔油 2 湯匙0 X9 U( [) j' c3 y
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做法- n$ V4 w- A  n7 h+ b3 p
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
; {: Z. Z4 Y" Y4 N2.  用1湯匙油炒香洋蔥及煙肉，下甜青椒、意大利闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。