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[轉貼] 沙律龍蝦

伊安

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2018-8-28 01:51  只看該作者

沙律龍蝦

材料： 活龍蝦（約1~1.5斤重）、沙拉醬、魚子醬
: M4 a! n% m. T; {3 ]! t8 O
6 P" \+ }9 G1 y2 ?( M做法： 活龍蝦處理乾淨後，以蒸籠蒸煮15~20分鐘，直至龍蝦肉熟透後，再將龍蝦肉切成薄片，置入冰箱冷藏。之後將番茄切片，放少許苜蓿芽置於其上，並淋點沙拉醬，而後將冷藏的龍蝦肉鋪於沙拉醬上，接著再淋上沙拉醬和魚子醬，即大功告成。

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