薰衣草香煎雞排
材料：
9 r0 D/ N+ N" m! z( v W帶骨雞腿 1隻
# | p5 n+ t/ @' E/ r! x新鮮薰衣草 10公克
" s/ J# |1 k3 s' _1 @3 q6 L9 u' g香芹粉 3公克
/ k( k1 U; ^8 v6 i' |* I6 e8 X香蒜粉 3公克
$ z/ |# v% X# i6 _3 I" D義式綜合香料 5公克 8 E6 P9 v3 r6 o9 ?3 Z
迷迭香 3公克
! N' }* H7 X- l& j白酒 5cc 5 v e4 G3 M$ j0 @7 e7 \
蒜頭 2瓣 & a& S9 t% Y. u! {
9 v- n! ]7 U0 J' y5 C2 y作法：
. a6 N( J) j/ ~" M! s1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 * T* k s/ o. ?% I M( ]' l
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
; a' `' t7 U. A3 h' s* F1 R( p3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
