薰衣草香煎雞排
材料：
f, l- ^& d! Y7 U帶骨雞腿 1隻
: L" C5 U! M. H7 t0 t* S! b新鮮薰衣草 10公克
8 t0 M0 B0 T ^/ e香芹粉 3公克
: {4 l0 |6 o7 D: f! h1 Y- C香蒜粉 3公克
9 d' B' j' w& v義式綜合香料 5公克
0 E9 }) I- Y* [$ `迷迭香 3公克 ( Y9 p5 L9 u6 q8 l3 N; {& W* W- W; m0 B
白酒 5cc $ m3 @6 u2 W% v2 q/ j1 k, A
蒜頭 2瓣 7 s2 D F) V; ^0 d' t# x
( ? ?4 \$ H) l0 u作法：
5 P* S8 d9 G$ {. N+ y1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
: `. W0 U8 R' @+ _2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 c! N/ v6 c$ P& W+ v( F! O
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
