薰衣草香煎雞排
材料：
" f8 _' a$ r8 P) u( V) m帶骨雞腿 1隻
! y; p7 r }$ z( `7 j新鮮薰衣草 10公克
1 V0 Q4 d: x8 w香芹粉 3公克 6 y4 J; D+ p0 e
香蒜粉 3公克
1 J( y) y( ~. f- ~/ d) h6 g義式綜合香料 5公克 # L$ J( K. [: A) W1 G
迷迭香 3公克 ) H0 M4 ?; l5 a6 F+ m9 T
白酒 5cc
- R i& K" I( {4 Q蒜頭 2瓣
- O& {0 X, t! u
4 y5 X2 m; _) `, Y( j+ x# z5 U作法：
: `) d. o3 j5 @ u# Q1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。 4 S8 @; D' G# L/ H
2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 , z9 b9 E; w: { }) A; X9 K
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
