薰衣草香煎雞排
材料：
3 g b( z8 L" K8 z9 I7 Q; Q帶骨雞腿 1隻 $ \1 N3 B; G% u4 _9 Z3 J# n1 A% c
新鮮薰衣草 10公克 . }2 ?9 t" E( V N: C2 m. G) E2 E& D* Z
香芹粉 3公克 4 `6 i, n( z1 N1 X
香蒜粉 3公克
5 t9 x' l+ E7 g6 K3 [$ D義式綜合香料 5公克
' U6 K* i& R) F- K迷迭香 3公克 & O5 W& b" F& ?8 Q# l, @) C! Q' K, J
白酒 5cc / L4 P+ A, O& Q- {* U
蒜頭 2瓣 / q$ s8 C$ r: E, ^7 g( U
& M, K% h) c7 M( ?. ~作法：
) |6 g/ u* E' u4 p" Y1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
" ?, P4 T; }+ {% H2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。 6 v$ J! l4 b/ ^ r9 W7 P
3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。
