[轉貼] 蜜瓜三文魚沙律

材料      9 m: s0 z1 ^' f$ R, z
蜜瓜 一小個 (切粒) 　 5 i; {: f& P. Y4 u4 U6 z! n
Dill / Basil 香草 少許(切碎)
4 e* l- I* t% m0 _6 T2 N; {( C三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
  J& a" p% U7 w$ e忌廉 (double cream) 200亳升
% _' }/ U7 \% x% [1 M3 `胡椒粉 適量
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4 @% n8 ?8 ?* v( l# V# ^% ?/ w/ u製作過程 : h' R2 Q' ]9 g* A# X! y
1.  留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。
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1. 注意上碟前才可加忌廉，以防止沙律變成水汪汪。