壽喜醬炒烏龍

壽喜醬炒烏龍 【做　 法】 # e4 @* N$ ?9 j9 S4 `" g

9 e" j$ p, s( M: r: X1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
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- z. J, K- B! [- e3 k* q* ?2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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  S+ D- B5 a* h4 ?2 s2 E" q3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 ; F3 o( q2 ~: F/ Q- q* ~6 V- W
  
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【材　 料】 ( z) ?9 r6 z" |
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冷凍熟烏龍麵 1包
0 m; x5 o0 M8 h, R, h奶油 15公克
/ o( _, g! A2 q* b0 w8 Z柴魚片 適量 & n% g4 ~' W/ s$ _' x4 r  [7 r2 \
青海苔粉 適量 * e, o. q4 s7 p; I
七味粉 適量 * j: b4 O7 o) S+ `% ?
【調 味 料】
+ b. x: T! J  U% N9 K
7 f) d0 s8 @$ X5 R3 {) F( R3 v壽喜燒醬汁 80公克