壽喜醬炒烏龍

壽喜醬炒烏龍 【做　 法】
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1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。7 z- s$ r; B% k& ^  u+ o

) N/ J! n3 V% P2 D1 P1 t& U2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。/ y1 ?. P9 W+ [- o

% z3 ?4 b8 W, y( q' c; `& w3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。 ; X6 c2 q2 \# \3 `& y( g, E
  
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【材　 料】 0 ]; i3 m2 V% v# V
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冷凍熟烏龍麵 1包 0 T) O6 V1 \2 h( ~% f1 S" t
奶油 15公克
" `8 s$ A& S- N. X柴魚片 適量 1 z: ^  |7 }+ E" S) M
青海苔粉 適量 $ p2 H, y% V+ ]: N2 \; D* M
七味粉 適量 1 ], ?! ?  s  V! T
【調 味 料】 ' h3 L* k1 J, G1 p1 y4 Q: [

. ]$ r  b/ _6 i. V/ \2 Y壽喜燒醬汁 80公克