壽喜醬炒烏龍
壽喜醬炒烏龍 【做 法】 5 I9 r9 V8 I, [1 c$ v1 q
0 S' w; ~$ B/ ~* a1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。; O1 t8 |3 o. V
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2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。
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0 l1 U( P$ R% p5 R3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。
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【材 料】
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. I' v, V8 ^9 O7 X; H冷凍熟烏龍麵 1包 8 x( j2 ?" ^& R! \% W+ i
奶油 15公克 6 Y) } h5 O' R, d- X. O, k
柴魚片 適量 , K7 g& w) D8 |
青海苔粉 適量 ) }! W! n4 A, O
七味粉 適量
) {% l) O# o c/ S- d% ~, @3 I$ M$ c【調 味 料】
1 B$ z; Q# ^$ B S x5 `' @ * u0 C5 h6 q, u( M
壽喜燒醬汁 80公克