芝麻柴魚韭菜卷
芝麻柴魚韭菜卷 【做 法】
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* [7 i, a+ U2 V4 R" ]1.韭菜洗淨去雜質備用。! P7 R5 v2 @' X% L$ X4 U) X
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2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。
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1 O' Y4 Z8 |% v, I3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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【材 料】
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韭菜 300公克 & m1 H& ~; A$ r8 d# I, P
柴魚片 適量
" g& j7 ^2 G {熟白芝麻 適量
6 V- A; V/ r8 A5 [【調 味 料】
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7 P% }! s3 ?* O/ r醬油膏 2大匙 : u3 O- i6 ?. U. ?3 ~9 y+ j
香油 適量
