樓主
大
中
小
發表於 2008-7-17 12:09
只看該作者
芝麻柴魚韭菜卷
芝麻柴魚韭菜卷 【做 法】
$ Z* u( |; X& B) G! e. ?9 S2 a
7 B& Q: U$ I! B; E) H: c1.韭菜洗淨去雜質備用。
$ @" s" S5 }; b/ Q3 q/ z & i( P. i3 t) V' }
2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。# R1 w) U* l) B' o) N4 z
/ j; ?. @, a B) }; L
3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。 + ^5 b! l, Q4 _7 o: B! m1 y- ?, Y
J9 f$ O1 Q& F1 D6 H. w
$ Q! c$ k; {2 m1 B s; y
8 L5 h: L3 `' H/ A9 Q
【材 料】 / ]' |! _' ]% b" x$ `
. {6 K7 C4 s9 I* x韭菜 300公克
' b7 X% d( F1 L7 S: g' ^ ]柴魚片 適量 * o& Y0 \2 |0 ]* H: r; y: k* _
熟白芝麻 適量 " x, O' r$ M" |; U! u/ C: W( I
【調 味 料】 ; }6 I8 Q! u% l6 ?" M
! Z8 w8 {6 g& b
醬油膏 2大匙 & p5 ~; o* L' t+ S
香油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
