芝麻柴魚韭菜卷
芝麻柴魚韭菜卷 【做 法】
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1 [+ ]5 J2 p# B! w1.韭菜洗淨去雜質備用。4 ^ i- ?, U9 M- W" f5 k* @5 }
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2.將作法1的韭菜放入沸水中汆燙至熟，撈起立乾捏緊，切成適當大小的長度後盛盤。. S) ~$ _: w7 M- R! l
7 Y" P8 G4 R& K# x3.將醬油膏淋在作法2的韭菜段上，再依序淋上香油、熟白芝麻、柴魚片即可。
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【材 料】 7 d) O Q" V3 v4 [
2 Z' n) m, h, ]9 w韭菜 300公克
) ~. m# G5 o8 _: Z3 T柴魚片 適量 " O; ]7 I( t9 X( O; l/ ]3 ]
熟白芝麻 適量
* `0 m" Q; _7 C5 |# [. y1 R【調 味 料】
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, o9 K" H: N8 C B1 {醬油膏 2大匙 ; ?# N, G) C6 A% h' f
香油 適量
