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發表於 2008-7-17 12:02
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炸豆腐
炸豆腐 【做 法】
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1.蛋打勻;嫩豆腐切方塊備用。$ Q) W$ j& @8 f1 O& V$ y2 X
. R, {5 C1 G# R2.將作法1的嫩豆腐塊依序沾上麵粉、蛋液和柴魚片,取鍋倒入沙拉油加熱,以110℃的油溫炸至柴魚片變色即可撈起。
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{% _$ |/ |8 g, X$ V U* D【材 料】
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嫩豆腐 2盒
t6 x1 Z# Y. m% J9 Z蛋 2個 6 g: z6 t8 p; i! h* |9 q
麵粉 適量
: {1 d- E- d6 H7 f( `5 _柴魚片 適量
4 s' T T9 Y* ^ d8 W沙拉油 適量
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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