咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】 1 r2 t9 _% o* M0 @, _+ N) F

# q5 o9 W9 g% F5 `1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
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0 M6 {/ ?0 p0 q' K% E1 l. ~/ h2 }2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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$ T9 i" L9 Z# J& f3 T3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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9 Z2 `* O( B5 C2 B) O/ H【材　 料】
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雞肉塊 460公克 : m; S+ S. r( |+ j* c
咖哩塊 5塊 9 N9 k! J; P' ]
洋葱 1/2個 % K* k2 c6 p/ k
紅蘿蔔 60公克 - w3 Y3 Q4 X: R. ?" t9 P
蘋果 1個
% u) @( E2 I5 ]: n馬鈴薯 1個 1 D2 v! f9 D  |3 `( @% @) r# |
水 1000c.c 6 Q5 ?2 ^' f- P( u
沙拉油 2大匙