咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】 4 J  n- r# i1 S! \& y, s, A( M4 J

2 C& r& L. X! c9 e  `/ Y  V1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。# f/ v7 Z% ?# [& B2 ~: y! |, S
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2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。
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  F) C+ y% e  N, \$ q9 d3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。 : v$ S, Y6 [3 k! k) _& c; r) c+ V
  
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: y' F  L' i" L$ ]# j【材　 料】
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) t; f1 B. R% A5 P8 O" O" Y雞肉塊 460公克
" j$ f; X, i; ^2 x& |8 H  c9 i咖哩塊 5塊
' ~  N3 D# u( s1 n( f( _洋葱 1/2個 & l% L" ^* A, Q- d2 h
紅蘿蔔 60公克
' c( F5 ?6 a! U; q- p4 ~, E蘋果 1個 8 `: O8 |, D- y- \
馬鈴薯 1個 # `1 f. }: i( q" \0 @5 ~
水 1000c.c
- _4 i0 ~# U/ M$ ~7 y% \# S7 p! B沙拉油 2大匙