咖哩雞(3)

咖哩雞(3) 【做　 法】
& e, K0 j% Y2 i! L  a7 I + s- i9 {$ O/ A1 [) m
1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
* v5 m; c) o. V ) q$ i# R# d+ o8 L, w
2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。- y+ @( L) M: Y7 V& P

6 g( B/ Y& d. o, d6 Z9 [3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
( O2 p9 K7 y% r  * Q. p# V2 \. |: a# I4 g
* b, h, u2 e  B8 y' Z* _

1 ~  j) t0 _7 I' @0 p' |. A9 c【材　 料】
1 D6 V6 Z6 _/ P; e4 u & P+ i. o1 M: `5 t& G3 @6 C
雞肉塊 460公克
7 v! F6 e. f  P: `6 P& K( N: F5 e咖哩塊 5塊
3 `# F$ }% M7 n/ A2 t洋葱 1/2個
% v" V7 j6 X8 |* k7 J! K# Z紅蘿蔔 60公克 : |9 x) R$ B* O/ R
蘋果 1個
+ G7 c" O6 g' c0 H5 l- K/ `# B馬鈴薯 1個
* u( d! l6 a" q' C7 u水 1000c.c
+ _7 x5 n8 M+ _沙拉油 2大匙