豚骨拉麵(1)
豚骨拉麵(1) 【做 法】 ! ?: q! c0 v) @ M
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1.里肌肉片放入豚骨高湯中煮約25分鐘即可取出；海帶芽洗淨瀝乾，備用。. i$ k) I6 s( M8 _* W* W9 Z
& s, v! n. q, I b' ^% q2.細拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘撈出放入碗中。
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3.於作法2的碗中倒入適量的豚骨高湯，並擺上作法1的里肌肉片、海帶芽、罐頭玉米粒、魚板及細蔥花即可。 9 Q! ?* J; R# i; ~3 s. h$ A+ T# ?
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【材 料】 3 \6 @( O1 b6 ^* N
6 `9 p( D& n; s4 ^+ `豚骨高湯 適量
1 R) f0 o- q1 j6 t! i里肌肉片 100公克
* [- O/ {, @- U7 l8 |+ H細拉麵 150公克
/ c. k) w. z3 D# `+ u' n& S9 j Q1 o罐頭玉米粒 1大匙 ' z- ?. ]& Z$ N# S4 {
海帶芽 少許 6 n) A9 q, |) N5 Y
魚板 2片 7 [1 M6 A9 R) c" m+ t
細蔥花 適量
