韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 & }9 H/ ^* i) q7 X0 `
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。& Z: V+ ~8 i( ?. M
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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: T1 |# g# K. E$ f3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 , {5 I& o2 @6 u& A% i* w/ X" U2 n
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【材　 料】 2 b4 ?$ k0 p1 O7 m. h

+ J# p/ F0 S- R8 h" u長條甜不辣 150公克
6 w" c% r8 B- o/ R8 V韭菜 50公克 $ O% ~! C" E& l+ \% w
紅辣椒 半根
# G' _" \9 E, F% P# ]油 少許 / h, M4 q( S7 _! E5 ]% }
水 50cc & d! c6 W; B: C7 [, d
【調 味 料】
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$ \; U' C9 t, W: c% [; G* m醬油膏 1茶匙 9 }, t9 f8 z' Z, a  b
細砂糖 1/4茶匙