韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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2 `: ?2 G$ R9 W1 [9 Z/ r4 Y1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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' S# v% ^5 K* k6 m2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。3 K8 p9 {9 n* q; i# i* ^

* A9 c5 n2 J2 v! F' G- ~6 o$ k3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 6 ^# b4 _- s. `$ [9 E3 m' |
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【材　 料】 : J9 g' W/ Q% G9 h" h0 h

+ ^2 a1 Y% K5 a/ r; `# w長條甜不辣 150公克
" v) ~1 b! R0 t3 {0 b1 a8 T韭菜 50公克
" E# P" Z( n5 S" b紅辣椒 半根
; N) ?5 S9 Y6 c" G; _6 h  k2 C油 少許 $ i3 k1 b& }0 G) B
水 50cc ' z. I! J5 Z2 l9 W9 l
【調 味 料】
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8 |( B; U, V! e8 ^- z1 p: I$ T醬油膏 1茶匙
! ^: l. G: z" T& }+ |9 n# a細砂糖 1/4茶匙