韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 / o1 h; M8 c3 g. b0 {% b1 H

' d: J* ?( B8 b/ l5 b, ]" x4 L# {1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。
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( t8 ^" b* C$ ^2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。
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【材　 料】
1 H' D( }: T* o4 B7 u( M% Q+ w; v- e
* z+ V$ W0 i: ?; R長條甜不辣 150公克 ' H/ C/ n  I& [7 O, B9 y  H2 q
韭菜 50公克 % Y' o4 ^" q. I3 @2 a1 y
紅辣椒 半根 3 v3 q/ m' f' Z) ^& r* h/ e
油 少許 9 K" h. [& H4 v! |
水 50cc
# A  s6 N  S, o/ V, q+ x【調 味 料】 ( E! e6 L/ t/ n0 ~" |
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醬油膏 1茶匙
, n3 A7 ^/ P" f8 d4 u. U7 p細砂糖 1/4茶匙