韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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- v6 m, E* Y9 [2 k1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。) c$ H$ c7 V1 f3 W# H% k

) J* X8 ?$ R' X6 E( T2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。7 y! [+ J  K9 l  {: e

' c; L4 _( _) [- q# g& m; P3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 / E1 f/ ~+ \% R# j; F
  
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7 F% Y+ u/ E2 I4 H【材　 料】
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長條甜不辣 150公克
3 Z+ x7 Y$ |+ U" W1 n韭菜 50公克 % r) _# D( N# O, _, Z" e
紅辣椒 半根
; O, v0 B$ i; y5 ?  k3 K+ t油 少許
2 M5 ^0 m5 ?" w7 R2 S5 w! w- a水 50cc 8 P+ q# G+ o$ F  d. w( z
【調 味 料】 5 s* z( g8 t) k! _4 B% |
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醬油膏 1茶匙 + {4 {/ s7 D( R! m! x/ f
細砂糖 1/4茶匙