韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。! a" _0 l" D" O2 m
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2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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. h$ @; ?3 }. T- H+ A3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 2 z7 Z$ s- T- V6 L- q
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, G; ^. E$ A  ?: f1 X" m0 R3 X【材　 料】 / L4 Y6 Q9 [& o# \

8 Q( v# B' e" `" o# O長條甜不辣 150公克
  \- X; q/ M" d) o, f韭菜 50公克 4 e& S+ `8 K- C9 S$ z1 ^6 I2 [
紅辣椒 半根
1 E: S' S% A; Q油 少許
# v' s% F$ V% w9 ~水 50cc ( Z; d, _. O, i. ?7 t3 ]
【調 味 料】 - H, u: h# }. Z
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醬油膏 1茶匙
$ Y9 N; F7 g5 l9 b9 x4 t細砂糖 1/4茶匙