韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣 【做　 法】 * n  u0 v- F7 W/ g  E9 O) q1 }- `
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1.韭菜切段；紅辣椒切絲；備用。( e- o$ Y. s" G" c/ M

, ]* V9 B  P9 @! y2.取一炒鍋燒熱後放入少許油量，再將長條甜不辣放入並以小火煎脆後盛出。
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  c2 Q: l3 J0 _: j+ r9 ?. z3.原鍋中先放入韭菜段、紅辣椒絲後，加入水量並以大火略炒30秒鐘，最後加入作法1的長條甜不辣和所有調味料續炒1分鐘即可。 1 I. D2 e6 M! |7 Z& S
  
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' D, G) R9 m0 m+ l/ m# H. `8 J【材　 料】 . Z6 E0 Q% _# p$ D1 a6 y
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長條甜不辣 150公克
' R) b7 L" H0 a8 S, E韭菜 50公克 6 c4 c! a! o5 _5 H
紅辣椒 半根
9 _! R1 u% c, ~) z- |* Z8 m油 少許
0 T# V, U" {  {- h# M2 b水 50cc
  q8 b* Z- v' `; N【調 味 料】 ; s5 u& w% E. k. B& z, K
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醬油膏 1茶匙 4 q% d3 H( `5 f7 y$ j- M
細砂糖 1/4茶匙