鹹酥甜不辣 【做 法】
鹹酥甜不辣 【做 法】 2 m; N4 n5 g% v1 X( J1 \! _$ `) V
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1.片狀甜不辣切小塊；米血切方塊；備用。) g8 h/ ^5 f+ j$ Z; }. e
# H L0 Q" m. q* V0 e2.取一油鍋燒至中油溫後，放入作法1材料及長條甜不辣以中火油炸2分鐘，轉大火續炸1分鐘後，放入九層塔略炸即可取出，食用時撒上適量胡椒鹽即可。 * H' h1 ]5 `0 f5 X# C" n, m
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【材 料】
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片狀甜不辣 2片 ( A5 X4 d7 h; R" c; n2 F, r
長條甜不辣 5條
) ?) o& e+ h X0 N米血 5塊 * v* R0 W5 Z$ V) [% J5 u4 T% d
九層塔 30公克
, Y! {% J# U' S0 F: {5 ~胡椒鹽 適量
