味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 ' Q7 Z- e# S# @

8 V. K+ j4 c/ V+ }, w1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。- B6 @/ Y9 M- F1 ^4 o

$ m! k: U* W# W6 p2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 . V7 v% \7 E& z& h+ ?* E2 z8 o3 x
  
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0 [$ I& F% }9 s【材　 料】
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麵 150公克 5 I) R+ [3 m  o8 K: z
白芝麻 1茶匙   Z- z9 p$ [0 z' L
海苔絲 少許
0 b4 Q6 z8 t6 l* V0 c蔥花 1茶匙
1 g! P& Q& W. Q熱水 80㏄ 3 U+ _$ z3 A# x  a
【調 味 料】
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味噌 80公克
9 \2 p1 a) |3 j! F6 S9 F0 U糖 1/2茶匙 # |/ V+ z" b* t. a2 E
鰹魚醬油 1/4茶匙