味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 2 E- B- ?1 E& i& o% {1 t
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。4 {7 t. c* I3 x! D3 k# d3 s2 d

4 c" k9 t! Z# E4 c- o4 N% E3 X8 ?% C2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。  w! g2 M) n3 @7 Q1 B

- S4 X# p3 a# q: c3 f3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 ) d, H" d. D* S! l" H4 X
  
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$ L9 r  r/ X) W. a【材　 料】 * f, @- C7 a: S7 o' U! w

: P5 P8 x/ A( m2 H& X2 D  i麵 150公克 1 R0 M6 n% l! g# R
白芝麻 1茶匙
4 Y! G+ M( V* g0 ^4 \! ~海苔絲 少許 ) {. `( H2 P- k1 t1 |; i- H
蔥花 1茶匙 ; f& R7 ~- ?4 R" ]
熱水 80㏄
+ {; y1 y* J0 b8 U; \: W. w0 O7 K【調 味 料】
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) m+ q" C5 F# l$ x( p6 e$ s味噌 80公克   B6 g% Q& `. C7 L6 c
糖 1/2茶匙
2 L# {; U. J! A) L$ a3 w& R鰹魚醬油 1/4茶匙