味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 / i: \, P3 y- P2 q  s# f+ C
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。5 F; E# M& Q8 k( d) V! P
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 3 s  }2 J/ s5 s8 m( P9 n
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6 L5 R& J+ @+ E+ @; F【材　 料】 9 h7 N. Q- F9 A( A7 Y2 o' G

& K9 n0 z$ D3 \6 [1 L& W3 E! v麵 150公克 5 r, J/ F, L% `) A' C0 ^8 j' i3 @& P  q
白芝麻 1茶匙
4 b3 W' y5 b" l* [1 A, I0 M" f, X/ L: W海苔絲 少許 $ b# h. F( Z* o
蔥花 1茶匙
* N8 q0 h( ~- Y6 s/ K$ c熱水 80㏄
; {0 n/ {5 d. U5 `, d【調 味 料】 ) n  [& Z) v9 [  w; [1 a
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味噌 80公克 2 ?4 ]* n) N6 D# w9 R
糖 1/2茶匙 , F& K& [0 C- _& |; H1 }0 N( T; K
鰹魚醬油 1/4茶匙