味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
! ]/ ?! b5 W$ M. c1 V: s5 X
7 c9 k6 b( B9 p# _: }3 u1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。* Q; P4 b9 O! e; ]
( c4 v6 T$ {$ m" H1 h
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 E, B  G' m# o# O) l / H/ k  f/ M( f* [5 @! D
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 $ D5 |0 a) P6 G; a  v
  - e5 [& m6 N4 Z8 O- s
- B# B; Y' `0 m7 S) `) r5 _

: O' B/ n' ?8 {' Z【材　 料】
) z) T! t) l7 ^- I$ I1 E
7 H& b/ K3 C' O  K9 i- U* {麵 150公克
, t2 O! B0 l( Y; s; ^  X$ ]2 r白芝麻 1茶匙 . E* J6 P0 @4 ?$ ~1 \: M6 U
海苔絲 少許
3 h9 ]' k' d. ?! p' B9 G  `蔥花 1茶匙 $ D; D/ M# X6 `% H7 y8 Y
熱水 80㏄
! P7 t% U% O6 _# B5 S1 n, v; D: w- ~【調 味 料】
8 p' ~. Y% F5 z1 Z; K- u/ A
  F& _/ X0 _8 h- g) A9 [6 G味噌 80公克 " d5 C# ]/ q9 |3 l
糖 1/2茶匙 : H' D4 L, h0 e; ~. b
鰹魚醬油 1/4茶匙