味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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3 T! j6 h$ d$ E& B6 \1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。# _; ^: H& @+ Q) G# r; k4 S- U: i. J! j
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。" j2 J$ z8 b/ d4 Y9 J
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 ! z# V, \& }  \; v1 O9 n+ g
  
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【材　 料】
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( ]0 v- _1 h) ?% ~! k+ S" D麵 150公克 $ C* ^& ]% L5 A1 E+ M2 f2 {! I
白芝麻 1茶匙 ) V0 S9 t; H+ V% |' z
海苔絲 少許
4 `7 j" T. T' a蔥花 1茶匙 ! d' _8 d. T8 [; G& ^0 F) ~
熱水 80㏄ 9 c2 S5 U9 O* P8 }/ H6 t) B  Q
【調 味 料】
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0 N; {1 w  f6 R! s( T; J9 C味噌 80公克
% D; s" {7 o, i  H" Q糖 1/2茶匙 5 H$ k" j! z" C4 v. [
鰹魚醬油 1/4茶匙