味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 ) I4 y+ z2 o  `* o8 @+ H" _

2 ^0 Q1 [' Z3 N! v# X# l- F1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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6 a. R" x2 F- [" {1 d; ?0 M9 c/ ^2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。. C! u& s% G4 g0 z
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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+ V# n% z" u9 i/ v7 d【材　 料】
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麵 150公克
1 ~' \& ^; W* a- I3 @. K白芝麻 1茶匙
$ j. N  M+ ~+ b& j5 c1 x4 Z海苔絲 少許
$ O1 U. ^% k; j3 t* J, K; _蔥花 1茶匙 7 Q' |: z% v6 J3 W8 ]; Z
熱水 80㏄
' b! b# \3 K9 P9 y9 K7 {+ k【調 味 料】
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味噌 80公克
, C( G/ Y, y$ U" [: ^2 {1 i! q糖 1/2茶匙 / R$ m: t$ q7 l8 T
鰹魚醬油 1/4茶匙