味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 6 H% h, t% K, l8 |. R8 s1 ^
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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/ m! ^+ X& D( t7 ~  l  f% u1 u' \2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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/ \, {" i: [; [- b6 F) g" u# V' s3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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【材　 料】 1 B" L! ^: a& q6 U
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麵 150公克
, l5 r3 q! K: [9 G白芝麻 1茶匙
2 ^, y& o" Q1 w) p1 d& s( a海苔絲 少許 3 Q5 ^; V7 i0 Z& k* K
蔥花 1茶匙
1 k+ Y, O3 n/ R0 Z' O# Y1 B熱水 80㏄ . \. ]9 e. e# d& T0 L1 f9 b  I
【調 味 料】
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& _- s: j3 m! q, c% N. L味噌 80公克
# e# c6 s4 s3 x糖 1/2茶匙
5 S4 P; g5 A6 F1 c9 p鰹魚醬油 1/4茶匙