味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】
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9 p; t# X+ d5 o4 ]1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。9 ^! K2 Q) e* ]$ S# y
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。
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' g4 V" N0 K$ q+ L【材　 料】 7 Z3 R) y5 T# [! e8 q6 P

5 ?+ f: b( G* W麵 150公克 9 g$ j! ?/ L$ y8 h
白芝麻 1茶匙 4 l+ B& @& L2 M3 F) U
海苔絲 少許 : N, M9 O, f7 F
蔥花 1茶匙
; T9 u8 e2 S4 X! B; r; K熱水 80㏄ ! C9 x+ t) K% @* t
【調 味 料】 # K5 {$ Z' N% p% K7 x) D0 v2 k

8 \9 F2 |( {4 U) t5 q3 I+ j味噌 80公克 + l0 N( V& H  ]2 U4 L  L4 n
糖 1/2茶匙 1 b" b: Y% `9 |
鰹魚醬油 1/4茶匙