味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 8 m* z8 [+ W! T$ Q$ d& a! r

8 |) Y: Q  u6 B/ I+ C# K1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。- y+ r$ y+ `' J  S0 d" U
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3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 . L/ W/ `) i# n% Y. P- p( k- f
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2 A( I' `) E. p( B- B【材　 料】
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麵 150公克 ' B: y) y( \$ `( E0 w1 r
白芝麻 1茶匙 2 d+ j8 J- Z+ [  E4 U* U2 C% O. D
海苔絲 少許
# w$ B$ }  U3 n6 _, T- i# T蔥花 1茶匙
- r+ s% p8 Q% q: g6 b( M. U熱水 80㏄
' E2 M/ P+ T2 U【調 味 料】 5 u7 o, Z: T) O  n0 w0 l

4 D1 G' Q# `* E9 L5 a: V味噌 80公克 * C( v# a" T4 n1 F) {
糖 1/2茶匙 * R/ k9 q+ R2 i- n# _# {$ G6 k
鰹魚醬油 1/4茶匙