味噌海苔麵 【做　 法】

味噌海苔麵 【做　 法】 9 J- u0 s- e/ ]' H8 @
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1將味噌、熱水及所有調味料一起攪拌均勻為醬汁備用。
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: U- b7 q5 N" p3 h2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。! D5 ~3 j. ]6 N6 q' g  k

  U8 d! `9 Z6 h# c8 R3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻後再撒上白芝麻、海苔絲、蔥花即可食用。 5 l4 X! B- f4 e
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【材　 料】
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麵 150公克 / q5 F* P" g2 G* j' o
白芝麻 1茶匙
) E0 n+ u  x+ c. C. l% O海苔絲 少許 - P  t$ k+ A) P- B
蔥花 1茶匙 & k2 ?( u0 ]- R8 ^
熱水 80㏄
1 f% x5 m  t; |0 V【調 味 料】
* d$ H0 b6 N9 Y; S 4 |4 X) |6 O# \7 m% a/ M: z: R
味噌 80公克 1 N8 i' W; C! p) B: U. Y
糖 1/2茶匙 * o/ H6 U; K( f; y% Y2 i# Q" n5 z
鰹魚醬油 1/4茶匙