昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 , a0 }2 V3 J9 B
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。: K6 c3 V+ ]& X* T0 V
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。9 [7 d5 `, B$ e6 {1 u: ^+ I* |

' Z. ]+ I. i" P% j6 V3 z4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 2 M6 v' m" s" z$ C  f1 [/ T
  
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【材　 料】
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% l& c1 f- }' q3 Y7 Z. \鍋底材料：
& p  A0 W$ m# J" `6 g2 R  W水 250㏄
0 b  ^" F0 k1 G4 S2 H昆布 1小段
8 M; E( q1 G  l6 b7 q7 N8 _1 w火鍋材料：
8 k( b' X' ?5 P- r( O大白菜 4片 , A: ^1 g$ y8 [: d
蟹腳 5根
# H( z3 S' k+ z+ W6 r% f$ ~冬粉 1把