昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 6 x! N' R3 r& s8 J3 m- d. x. S4 }
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1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。7 H5 g1 Y+ z. o$ j/ ~8 X& R

8 f# b' X9 ]1 G7 R" _2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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0 b* ~3 b5 [3 z! N! u0 Q4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】
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鍋底材料：# h4 Q6 z  f! t$ v, P6 Z# W
水 250㏄ & s6 y( Z% |0 |2 G" p
昆布 1小段
6 C# b0 _4 V& G" _2 s火鍋材料：0 i- Q6 @% o7 I. P- I$ H0 q6 h* O
大白菜 4片 : D5 E1 l0 k2 M* f- s" q
蟹腳 5根
' _9 X2 M% u5 L1 t7 r+ b$ K% t冬粉 1把