昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 * U) E7 h* v8 Z# q/ |

5 Y9 r! y' X3 M- Q: c& H1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。+ Q8 u9 u2 e6 M' W) ^' I
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3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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* k' X- s2 I( `) e4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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5 N. z* t4 ~3 ]; G【材　 料】
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" E5 b1 F% g) s9 y8 Q, P鍋底材料：8 u8 |3 ^, {" q% M/ z
水 250㏄
/ T6 t  ^4 V/ A昆布 1小段
3 ^3 X8 F5 v4 [火鍋材料：3 ]) e- o- a0 u# F+ I% N
大白菜 4片 ; H7 r' a% |6 l9 ]- g! E
蟹腳 5根 " B: B; P7 W& p! v4 ?
冬粉 1把