昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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/ B9 O$ z9 M: h- Y. S* F# c1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。/ G7 I  s+ a, i% U/ R' U

% Q( e$ X; h8 }+ u) @3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 3 z" c, K* i  r

( y  ~& D7 a! K* W鍋底材料：
! r7 Z2 c( J% P! i& ~" J! K水 250㏄ ! E& n+ w- i6 V; D! c
昆布 1小段
, B, |3 n3 d' M火鍋材料：: c) ^& A: Y, V
大白菜 4片 5 n' B+ L8 g2 f
蟹腳 5根 5 B" j! b3 `5 @) Q$ u4 w% h
冬粉 1把