昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】 5 S& c' \3 X  U- c( X+ T) [  g

. `9 Z" e# r  a9 J# H1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。, h" v$ H! O# Y, N8 P
# Y% N' D+ W: t5 Q! d3 Z
2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。9 I8 W6 ^8 I  C

: x% N- W  u$ A- l8 r3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
& {6 o) m: w/ N( J3 I' k
. Z3 v! P; @$ T# G4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。 9 X; z" F' N' D% \+ m( e* S
  
& U% e" t/ p8 u. e/ g- \
* g) q1 @; D% k0 n, O & [7 W9 u8 r+ E
【材　 料】
: }; x7 n5 w9 `/ l0 L5 |" \( C . H8 |6 Y, _, w3 F4 b2 V
鍋底材料：
9 J6 |" q4 |7 b$ j% E) M水 250㏄ , y/ i; \1 E/ x
昆布 1小段
) r4 q0 c2 b+ ]2 E4 m: N4 K火鍋材料：4 w4 w6 n$ W7 E/ n2 c
大白菜 4片 8 L1 {0 O0 w- c" r
蟹腳 5根
! @; ?7 c- L3 V/ a7 s8 R冬粉 1把