昆布蟹腳鍋 【做　 法】

昆布蟹腳鍋 【做　 法】
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9 [  s# O4 P/ A0 r1 r1.大白菜洗淨切段：蟹腳洗淨；冬粉泡水備用。
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1 Y4 U, G: z& P3 A& Q7 z- g9 M2.取一鍋，倒入水後，將昆布擦乾放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。" R# J- X8 W4 o  ^

/ `/ C. C5 m& U: S2 b$ w; T6 C3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
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4.最後將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 # P5 N2 U  v7 y/ |: N. ]* y- S

( s; E; _( ^' q$ s) q8 k5 u% Z鍋底材料：
- Z6 t: M5 q- {, \6 M1 D% m5 V水 250㏄ % T4 y! f+ G" w! e- K* e. g8 J
昆布 1小段 " v! ?6 j! [+ c3 K* M" l1 w" o1 B
火鍋材料：
' L) _: ^1 T" t大白菜 4片
! b% X' Q* J0 ?: j9 l& a蟹腳 5根
# A* N$ r& H; f" g- e0 a冬粉 1把