抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】 0 K( H. Y) x" Z
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1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。' Z" P3 M! e, |( l0 \6 d
/ ^$ `. @2 i% a7 |: M. ?2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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【材 料】
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! ?+ E) k; F) J" C+ W熟麵 200公克 * M* W* P9 h6 J; f7 n
熟雞胸肉 80公克
, |: w3 x5 B1 V熟白芝麻 1/2茶匙 ! b( \9 G6 F2 o
海苔粉 1茶匙
4 r f$ h2 `. f3 y1 R0 F7 B, F: t抹茶粉 1/4茶匙
+ ~" ^& H" ^( Y美乃滋 2大匙 " Q/ \6 \6 k9 P- X! z5 n# X
開水 30cc
; P, j8 C- [$ E ~【調 味 料】 # r1 E1 h2 m! N5 K- H+ O& h
8 {+ Q G9 g7 Q" k1 d
鹽 1/4茶匙
