抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】 , S" x" A0 Y4 G; r0 b
. w, w" o0 f, `$ o. V. S6 F) r1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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3 Z2 x0 ]1 T! v, f D) [* Z: O2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。
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7 |- ?! K5 l) C. R) w- e7 z【材 料】
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! u& S# u. E+ ~+ }7 i& L熟麵 200公克 8 f* T8 y( ~ P) a; e
熟雞胸肉 80公克
4 O, V* Y0 B1 U+ `熟白芝麻 1/2茶匙
' o- ^3 g0 j9 x- l; j( f5 C海苔粉 1茶匙
: p. Z0 q: u5 p4 f抹茶粉 1/4茶匙
/ y4 A/ |, t* T1 z$ o j# F美乃滋 2大匙
: d, I: n5 w7 s開水 30cc " ]- }8 B7 K& c! c* J! `
【調 味 料】 ( T" M1 x* D6 r* Y
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鹽 1/4茶匙
