抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
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! P; j2 T# g! E; |, E1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。
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% j3 B, O6 g; G' u% h' q% R) [2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。 : b+ s# ~% \/ Y0 d
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! j7 ]- U! s/ J5 W/ {- S9 z, i【材 料】
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熟麵 200公克 4 C9 r# W1 H9 [9 [$ M2 Z$ J2 R! I' z
熟雞胸肉 80公克
) g5 x1 K, P; c7 W& ]( l0 F熟白芝麻 1/2茶匙 ; P6 i4 i& @, z8 j& O, m2 V$ X' T$ h
海苔粉 1茶匙
8 T; X/ d! I4 T% Y7 k, G' k& G抹茶粉 1/4茶匙
$ G/ h3 O- v) h. A美乃滋 2大匙
6 X K5 ]0 r$ h開水 30cc 6 o# N8 J2 A6 Q0 X
【調 味 料】 1 g0 @, W. ~' m
" l# j7 ^5 y: v: d+ z% Q鹽 1/4茶匙
