雪泥炸雞鍋 【做　 法】

雪泥炸雞鍋 【做　 法】   j. ]1 R! |0 Z# h2 U

  g! i) }8 H% V( g  h, ^# k1.起油鍋，將冷凍炸蝦、冷凍炸雞放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。8 @* {4 ^9 g- `
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2.白蘿蔔洗淨、削皮後，用磨泥器磨成泥備用。
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; a/ y4 S! c  R3 I- J1 b/ P1 b3.取一鍋，將作法2的白蘿蔔泥及湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。/ ]# }3 Z$ b% F; f4 X
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4.將作法1的炸蝦及炸雞放入作法3的鍋中，以中小火略煮2∼3分鐘即可。
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* j: n7 Y6 e6 s1 L8 |【材　 料】 : u% i; o+ e, l# t. N) a" `

2 H6 {' @. V5 _, H3 i+ v$ r白蘿蔔 1/4根 ! p7 W+ c" ^; O1 n5 p0 ~, S' W' N
水 125㏄
- E) }5 G# b- z( g鮮美露 8大匙 $ J# B3 H6 F6 ?; c$ K# D; R8 P' x
煮物料：
" M6 n) c' a6 t: T  h* w9 x. M冷凍炸蝦 6隻 & [) Z% c7 x- c
冷凍炸雞 6塊