鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】
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1.先將所有煮物料洗淨。$ v1 d$ I3 Z0 E9 a/ B5 B
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2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。3 W/ o7 G" x# K& N$ o

; r: m6 {* A# @  R; ~3 |$ R, I4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
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5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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【材　 料】 1 E+ H+ ?) A: b  v% z) H

/ A7 B/ U% |7 Z! Q+ }8 @3 I6 L湯底：2 \2 b  I- b5 H7 K
水 250㏄
) @3 P$ l) K" ?昆布醬油 2大匙
4 Q! @0 E+ B" U9 u" l5 \味噌 2大匙
+ f% T. F+ K7 t煮物料：
  v9 y$ k3 j) Z/ B鮭魚肉 200公克 : V8 |0 N% k, l( @
白蘿蔔 200公克
$ r, I/ E+ M) E& @3 g2 P" {豆腐 1塊
8 m# K3 R0 f8 T3 ]1 Y鮮香菇 2朵