鮭魚石狩鍋 【做　 法】

鮭魚石狩鍋 【做　 法】 , O) v$ C) \7 f" O
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1.先將所有煮物料洗淨。
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2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。  v$ d/ u5 {  m$ F' A! Q9 j
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3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
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4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。8 B* K" p! _' U8 B' G

& d& m# x9 @5 a5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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6 q# R  b2 h; B* M$ \【材　 料】
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$ J$ V( e# K* x湯底：2 i) B2 M4 j2 ?1 E. S
水 250㏄
6 F( \" v- E" J/ g昆布醬油 2大匙
2 @7 d/ W5 [; ?) o味噌 2大匙 6 ?. g  [  v7 [) q$ C. X1 A
煮物料：
; r4 C# S6 b8 M8 s7 o9 n/ t" \鮭魚肉 200公克
6 M+ \! F/ K( U' n- F1 a: e5 ?白蘿蔔 200公克
# [) h1 f% u* j  x5 `* T9 W: [- R豆腐 1塊
$ M5 N- T- d' C+ n" E' C鮮香菇 2朵