味噌雞丸子鍋 【做 法】
味噌雞丸子鍋 【做 法】 , l* Q4 u: @& E% B' ? e
+ O) V3 d: f" J% |5 w% q B1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。' J' v x4 N3 ?3 z% a1 `
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2.煮物料(蔥花除外)依順序放入作法1的鍋中，以大火煮熟，最後撒上蔥花即可。
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: ` \* O9 M* Z( G* `7 @0 H【材 料】 ! s. J! G8 Q( p5 ?
1 {" ]7 j, w- h; K1 L6 Q鍋底：
) w" |; l1 W4 U1 o水 3杯 6 X& [5 ^, S5 J' `6 F; ?1 }+ ?" J
昆布醬油 3大匙
+ |( \5 ?& l0 Q4 F5 g) M糖 1小匙
- ]+ t4 C1 R8 `: k" r% ^ H鹽 1小匙
. K& x; R/ v$ \, j1 [煮物料：9 m% Z" p y6 o
雞肉丸 10顆
9 R' y o) D1 g, |4 ]* Z# e( h雞蛋豆腐 1塊
6 ]( E) f0 b4 a4 X$ v- t烏龍麵 100公克
! q" a) {/ |' L5 Q' |+ u C/ x蔥花 適量
