豆漿拉麵(1) 【做　 法】

豆漿拉麵(1) 【做　 法】
1 D0 S, F, T! z 3 s7 D) f! z/ k' [2 m: \
1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。- ^* ^1 W; f( l. @9 N

- G9 q+ P, `' F2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。+ ^$ K& ]1 r1 q$ B1 `

% V* K0 j6 s* I1 J% f3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
+ O1 |. E; i: H% }+ N9 w ! T2 @) V0 N' o4 C' S/ Q* i- }
4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。
0 x; s" R' h# Z# R( D6 D4 c  
6 Y# @- y7 G8 B+ I- e% E* @
: H- `7 W$ o* A3 j# W
% S& L, S1 ?9 F1 T; `7 c2 Z6 X【材　 料】 : i% x: e! H: s9 E5 [+ K& E" N: W

( y$ E  |1 z& H原味豆漿 400㏄
' v0 ^$ o" B; e高湯 200㏄
4 n  T" f/ h3 K3 |8 x拉麵 300公克
8 W, H: e" s" Y9 d, j" h: r! B' p豆芽菜 30公克
9 C  j- m- H9 v9 D3 y  v; {3 i海帶芽 10公克
% `+ k8 Z+ u6 G0 ^5 h玉米粒 40公克 1 d" b( g# S( l9 D- i1 t) d3 B) h. k
叉燒肉片 4片
0 K& I4 H9 n! b4 \: k( d滷蛋 1/2顆 ) I- c5 k7 V4 V. v7 u
蔥花 10公克
3 j; H) t, O5 }/ K  G6 I【調 味 料】
5 l3 N& g7 ]) s- S5 g - b/ G1 Q; j! H$ x& E
鹽 1/4小匙
; w8 c  P( X+ |: E/ [  x3 a% Q8 |雞粉 1/4小匙