沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
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; G; T( v/ I" K0 R  s1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 : A7 u. B  ~3 ^* a
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
$ m9 b1 n: [9 y2 T( U. l  J3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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4 ~- n, i. c6 v  E& W. n3 N【材　 料】
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, {4 W  m; G3 y# c* l5 a牛肉片 150公克
. V1 a$ N+ L" u, ~3 N* g9 ^拉麵 150公克 - _  r9 o8 F6 i
油 10㏄ 2 D6 N6 e* G. ?. C5 I) ?
洋蔥絲 50公克
1 n+ ?8 g! a$ {+ [: l# n3 y9 G! N7 R! _沙嗲湯頭 500㏄
4 ~. x, S' T9 _$ m( K. p; Z花生粉 1/2茶匙 ! r$ z; A1 J4 o
【調 味 料】
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A.嫩精 2公克 2 ^# _' o) u+ H8 K1 y
蛋 1/2個
1 b& Z+ r' G3 l& m水 10㏄ # {/ }( {- o( S; E5 |+ |5 m
醬油 1茶匙 - \/ T) Q% ~. T3 f- ?
糖 1/4茶匙   N: }  ?; `: z; A
太白粉 1/2茶匙 % W) ?  y7 @: \$ j3 x
B.沙茶 1茶匙
  E! l) D( v$ Y9 i美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.2 Q% t; w- D, Z