沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 5 P4 R# o0 m! O0 T$ S2 M4 ~' ?

" `  E6 I3 a8 O# K9 f6 M% E2 j1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。
6 {. j& s, h7 s8 ?2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
3 x3 ]. i2 S$ e) }- d% g3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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! R( B# @3 G8 g( b' V6 f7 z! Z
9 v: ?2 s+ s9 t$ ]" [" J2 {4 V【材　 料】
" T& _* e9 i' V( O- s) t1 V/ x9 R) M
; \. ~" W& [+ R  t2 j6 a牛肉片 150公克
0 t. d6 M8 W, {# o3 T拉麵 150公克
4 f0 S9 C: e8 S油 10㏄ : ^2 }! R: s7 H4 h6 F
洋蔥絲 50公克
* b: Z( [% |5 [6 t0 e0 v沙嗲湯頭 500㏄ # ~; {: W' T! r1 s' e% k
花生粉 1/2茶匙
0 J4 I6 l0 q: S4 C$ h6 X. i6 A【調 味 料】 1 |, [) c7 V! S& d3 }& @

9 y3 k$ @1 v9 n# v. y. EA.嫩精 2公克 ' ]- A8 N& y7 U9 {8 `  u
蛋 1/2個 : `  U' t# m- E2 p5 s
水 10㏄
8 _1 E# Q4 x3 u醬油 1茶匙
$ Q* f  E9 p* p糖 1/4茶匙 7 \( ~  B$ M1 x, v1 B+ E
太白粉 1/2茶匙
' B7 n, o$ L% N& W9 h( VB.沙茶 1茶匙 ; |* g! e& E, Y' V1 g8 a# x0 A
美極鮮味露 1/2茶匙/ p- a+ i9 G( O  ~" l- n

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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.- A, _( ~. M5 u3 }  ^+ F# b