沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】 8 L& K$ E7 f9 C

; N8 y" v/ y1 b4 P) e1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 ) s: J/ U+ N% e; [; B8 c9 F
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
  t* G( v) @  F  n3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
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" D; h6 r6 w9 a7 d! d【材　 料】 6 F/ Q; F, u2 T. E7 w( j& _

* ]2 h% o  f! v* w0 h- o牛肉片 150公克 ; a" C* ~1 M" {7 u% j) U
拉麵 150公克
& E6 k5 U3 P! w* X) L+ f油 10㏄ ! |# J& h6 `. _+ r
洋蔥絲 50公克 , ?& q. g+ O5 C8 Z6 C
沙嗲湯頭 500㏄
4 _' D2 q. T1 ~; F2 f; K' M花生粉 1/2茶匙
4 I' u) d) i& m, E/ V7 \5 K, i【調 味 料】 3 V$ e  t( H  m9 p: ?8 f  v3 O2 p, |

' A; J5 r+ R  ^; e" v0 G9 g1 [1 RA.嫩精 2公克
* w% I' z1 W- E8 _. I$ Q; s# I2 B; P蛋 1/2個
4 V+ f: J* |9 t& W* B水 10㏄
$ F  Y! m: X- M醬油 1茶匙
) T8 O6 l3 M; q4 X0 y& I9 m5 h, b糖 1/4茶匙 * g' q+ {2 c7 Z/ e
太白粉 1/2茶匙 ! d5 p# Q' A5 l( A4 s6 @
B.沙茶 1茶匙
  v$ {4 X6 H. p- _1 G; g美極鮮味露 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015.. p7 a. Q7 G! M% }