沙嗲牛肉麵 【做　 法】

沙嗲牛肉麵 【做　 法】
2 {/ e3 h6 h& T# T" V& S
* }5 G  W. Z( g% a6 G9 @1.將牛肉片用調味料Ａ醃約20分鐘。 5 m( r; s' t0 o1 A% h
2.麵燙熟撈起，放入碗中備用。
9 ~( b! ?0 v+ N3.鍋燒熱倒入油，放入洋蔥絲、牛肉片煸炒1分鐘，再加入沙嗲湯頭和調味料Ｂ，以小火煮滾即可盛入麵碗中，再撒上花生粉即可。
4 n" N: X9 j/ [0 X  5 S" R7 U6 ?' M! o- i# b* Q
6 a1 j7 t% c6 _) F0 r& N
# n3 P2 @+ r+ X: l8 O
【材　 料】 - F9 y4 U3 {2 ?' \' P8 Z. U6 ^
' w3 J7 k  m' u- X  C1 n
牛肉片 150公克
9 T7 z' P: M3 I3 j6 F$ b拉麵 150公克 # A  _; n' U( \) {
油 10㏄ / t. q  a- m4 A- ~6 I
洋蔥絲 50公克
7 k5 u+ }$ j, ?1 Z* n沙嗲湯頭 500㏄ % Y7 A9 S! k% D8 s. K. Q
花生粉 1/2茶匙 # Z4 P" N' T- k% V0 O1 E
【調 味 料】
& q  Q5 C3 \7 {' w% U - e. c. P- O# D% m2 d- P; L
A.嫩精 2公克 ' W- E+ I0 Y* v
蛋 1/2個
! W, u& ^* b' {水 10㏄
1 O( p5 w8 I8 [* p. i醬油 1茶匙
% f+ Q: k: H0 {0 m; T" a% y糖 1/4茶匙
% h& D# {7 V; ^. ?. F9 \太白粉 1/2茶匙
' x% b2 X2 D: U' X' M; p' mB.沙茶 1茶匙 8 W; z2 J. H: ?, K
美極鮮味露 1/2茶匙
* v  b* b+ H7 I$ a) x6 w% u$ O& C+ I) @' v1 e; P

[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣95015. 1 g; L; r, H  f& i