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泰式酸辣鍋(1) 【做  法】

泰式酸辣鍋(1) 【做  法】

泰式酸辣鍋(1) 【做  法】
( R" a3 q2 H" x4 ~5 f# S
" b. X  }/ v8 ]- a$ V* S1.玉米棒洗淨切四段;大白菜洗淨切片;豆腐切四等份;草菇洗淨;香茅洗淨切片,備用,蝦洗淨;肉片洗淨,備用。 ' ]2 j$ A1 T* p
2.將作法1的大白菜片放入沸水中汆燙至熟,撈起備用。
. g; ?3 r- e* Y4 u0 _- z" a; E3.再放入作法1的蝦、肉片汆燙去除雜質,撈起備用。 , t+ ~1 s, K9 w
4.取一鍋,將上述所有材料放入鍋中,備用。
/ w# K+ L$ ^( W7 S# `5 S% q- [! @5.另取一鍋倒入香茅湯底後,再加入調味料一起拌煮至沸騰後,倒入作法4的鍋中,即完成。 ) B" t" S. y  D
  
) y0 E- M& l8 C+ M 9 b, q$ C) H' W% k1 W

+ n6 }2 k% y% a' ?* r! o" A0 `【材  料】
8 T1 e* ~3 Z6 a, P 6 r! u( g* @3 U& J* Y+ _
蝦 4尾 5 \2 t" S* G. @
肉片 100克
% f# g( O1 {- V5 Q% X% t香茅 2根 " ]9 S2 \. X; m" w$ P) f6 U0 e
草菇 50克
7 ]. f% J( D& ^& T; Z3 E4 X0 \蕃茄 1/2個 * C1 _) q; \7 S. B
玉米 1/2根 1 R' G: |4 ]' h1 M& r5 d4 _
豆腐 1塊 ! }8 h' t4 ^, Q& k
大白菜 100克 ( e- y& f- R0 g4 N0 @) d) {
香茅湯底 800㏄ * {. l  Z* a' O( R; ~' {4 p) D
【調 味 料】 ' \4 e7 _% m2 b% m
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檸檬汁 20㏄ * L/ w4 D' f+ Z) e1 u, r
魚露 1大匙
* G2 p; F. X1 u2 P/ v7 }細砂糖 1/2茶匙
0 ~" h) T) _. L3 z# m. q鹽 1/4茶匙+ U3 g* G$ l( F" A
' [7 _9 ~* _( Y5 E, X/ t" u" C
[發帖際遇]: 阿寶寶遺失錢包損失遊戲幣1931.
) M. Z4 J- N$ R; X- E  o

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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