發新話題
打印

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】

咖哩海鮮鍋(1) 【做  法】 + j1 D' M. H& g( W' L) u

0 l" T- Y! x) W2 j6 T1.蝦洗淨;魚片洗淨;蛤蜊洗淨;透抽洗淨切花刀再切小塊,備用。 & l6 M5 B9 c# {- O: i
2.紅蘿蔔洗淨瀝乾水份,切滾刀塊;金針菇洗淨瀝乾,備用。 2 @9 X7 T! P2 V5 [+ q
3.豆腐切四等份;蕃茄切三等份放入盤中;洋蔥洗淨瀝乾切絲,備用。 7 f! w( a/ W4 l( C# H8 p; G
4.將作法1的材料放入沸水中汆燙去雜質後撈起,浸泡冷開水,備用。 ; [8 G3 v! G7 F% [0 ^2 q
5.再另取一鍋乾淨的沸水,放入作法2的紅蘿蔔塊汆燙至熟,撈起備用。
3 Y6 b0 a) n( Z( B2 \0 P6.取一鍋,將上述食材依序排列入,再倒入咖哩湯底,再加入所有調味拌煮即可。
- o0 K- s3 z+ a/ U# S8 Q; W1 I0 m  
; m6 ?. c# m/ Y" U$ v. x8 f/ h& V
# @1 Z* m& {. z, }
' E7 h. a0 H. s【材  料】 ' w0 S7 i+ d1 d
5 n& e2 `% K  H  G' B5 a
蝦 4尾 ) l7 s! @! n2 \
魚片 5片
/ V9 s/ Z$ f4 L蛤蜊 5顆
7 m6 g1 m7 z: Q, x透抽 80克
; k, z. T8 [2 ?: ]% Q蕃茄 1/2個 ( L5 x% x! j  _0 h! P( r: J
洋蔥 1/4個 4 e" e  ]6 V2 [! f8 e8 ]
紅蘿蔔 30克
" j: `; ?9 X' A. M) x5 n金針菇 30克 ) P- A/ a5 y# c' L  \+ {
豆腐 1塊
9 \& f/ i9 U  D! W! r6 i0 Z. O咖哩湯底 800㏄ . W2 F6 O' V# i/ W0 G# V( m
【調 味 料】 . H+ [1 \# U6 T; F+ q4 ]8 g. C
7 x; k( m3 k1 ?
鹽 1/2茶匙
( @1 d) F0 y+ {3 g- _7 d雞粉 1/4茶匙
7 t8 Y8 b9 G; m* j0 D5 F6 C  S( e, ^) }椰奶 2大匙
, F; J- l! }4 R. P7 o, M  [
5 D! N* x4 Z& R/ d. ^! B: E
[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣24424.
! ]" A6 x. s  W0 h4 S) S* z! {

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題