泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】 ! l4 O7 h* r1 V# j/ a
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。: \1 E6 s3 V; s6 G1 _! [; p% o
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2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。. z7 Q9 z) D5 m. C" M# s: K

" x, h% n) P( i( ^2 H; P/ p5 b3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。' ~3 F( d' U5 B: y
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】
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A.豬絞肉 150公克
+ @. I+ P0 W( C3 ?0 K蝦泥 150公克 3 t8 u' S; x* e* ]
雞蛋 1顆
& |, u$ G& d# C0 ]9 R2 ^6 i蔥花 1大匙 2 l' W9 W8 P4 P7 q3 a0 K
香菜 1大匙
9 d  p' S# z2 i# sB.土司 2片 8 _! w' `0 _+ F
【調 味 料】
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8 z" [8 h1 `7 s& x2 v魚露 2小匙 2 |6 ~! c# v& ]/ F, D3 H) p1 g! l
椰奶 1大匙 ' C7 d% Q! R3 g; n5 y
胡椒粉 1/4小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344./ ]( N: |' P" n' H3 J6 |