泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】   y$ x/ W! H$ q6 c! A' y  v
" I' n7 H5 w$ D
1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。: }# i9 Y9 ^/ H8 z$ x, {

/ o: M4 v4 l/ x" S) E% X2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。; o7 I: r# M  o1 N% t
6 c4 L( }2 k( Q7 e6 a1 d
3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。2 b# |0 l) `, C
: X8 p6 ^2 ?; z; Y, Z
4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。 0 Q; |, F9 ^! i; f- s' w& z6 ?
  : v  e5 Z, I" w5 s4 S) Y
8 B/ S7 l9 y2 S$ [" G' Y

$ D& ^& j" ]8 A6 d7 i4 B7 _5 S【材　 料】 ' t1 K$ h" z' }4 ]" N
- T5 W7 s, S5 J9 ~
A.豬絞肉 150公克 ! R9 P6 Z$ n0 ~3 }% L1 J7 H
蝦泥 150公克
  g$ ]8 ?# P2 ?& @# H# f; s4 j! [雞蛋 1顆   K# _1 {$ g! @0 P# F
蔥花 1大匙
  Z& g$ l! v: n% s2 f* r7 O香菜 1大匙
8 |& ]! ?5 ^1 oB.土司 2片 * R5 C" K" G/ l
【調 味 料】 - l% y: {! T0 u6 r% v! f2 ^( b

$ d5 B2 l6 G, o$ U2 C# `4 u! t% O魚露 2小匙   @3 d3 ~' `* O4 O" R
椰奶 1大匙 , H& W! q# ~* ]+ U6 {; [4 x: \3 l
胡椒粉 1/4小匙
' @# o$ `6 Z- T7 w
& u" Z0 [% A8 b0 X+ M

[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344.% j) M1 w# x2 B; L: d+ [; [