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發表於 2008-7-13 08:49
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泰式土司鑲肉 【做 法】
泰式土司鑲肉 【做 法】 t, P; l J+ D/ U
- `$ S1 T2 _0 d+ N1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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4 W* O. W8 Y. L+ d/ z/ {% B; k# F2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。 , n3 P6 A" z# u, \2 A5 q
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3.熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。 2 i H1 `4 ?8 ^/ w& Y0 f! d
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4.將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。
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【材 料】 + p0 J0 o6 W( }0 Q# V) P" E
, Y% s/ @5 z# f' }( E5 F8 d5 Q+ {/ CA.豬絞肉 150公克 6 g1 t+ ~* d" g Q+ D0 ]0 C6 x
蝦泥 150公克
[5 V" \9 u. k' m& ^( `雞蛋 1顆 * \& ?/ H! e$ w( n. S
蔥花 1大匙
3 b6 P6 m, q% A% q9 l香菜 1大匙
5 l. e) v5 i: R# i: E* dB.土司 2片
) f! b3 H% s. _) R* Q% r9 D【調 味 料】
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魚露 2小匙
1 I9 m$ w* [+ ?椰奶 1大匙
9 I- f* z* ]; u' r( H3 T8 y胡椒粉 1/4小匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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