泰式土司鑲肉 【做　 法】

泰式土司鑲肉 【做　 法】 % n5 B. T* l: S# \* ^# F

3 T+ s  ~) y/ g5 R7 @: Q1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。; f( |- ~( @. a* _( G1 `$ e. N

' ~1 l4 V+ {, c) f2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。+ ~0 v1 A) E- W! a6 h  g4 w
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3.熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。% J5 E4 M; a6 {: B8 ~& |. H6 J
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4.將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。
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【材　 料】 7 \$ l2 W7 A7 R
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A.豬絞肉 150公克 5 I0 b, z6 `4 t
蝦泥 150公克
7 |- ^" I1 E2 [8 h; ]2 h雞蛋 1顆
# I4 \& u( }- ^. ?$ ]' T* r9 G蔥花 1大匙 * _" l, m% H, T
香菜 1大匙 & \& i. B) P+ @
B.土司 2片 # O6 f3 {0 W! |: j* \
【調 味 料】 0 q: ]% \& C7 e4 H4 R4 D: L  T: j/ c

: q" e3 i4 g4 m) E魚露 2小匙
* I# F& K7 g* ~" `' s0 V3 \椰奶 1大匙
& F! w# c0 p# x3 t5 C胡椒粉 1/4小匙9 h+ M$ |* G, M

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[發帖際遇]: 阿寶寶發帖積極努力,獲得本論壇獎金遊戲幣455344. + n: p7 R" l+ [* M# O' k