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發表於 2008-7-13 08:49
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泰式土司鑲肉 【做 法】
泰式土司鑲肉 【做 法】 7 X+ b! }& I2 o- G) h0 s
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1.將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性,作為餡料備用。
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2.將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。
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3.熱一鍋,加入適量的炸油,油溫燒熱至約150℃後轉中火,將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2∼3分鐘至餡料變熟。 9 Z/ i7 g( ~7 Y$ [+ [6 m( x- W6 _
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4.將作法3的土司撈出,切成三角形狀即可。
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# S: z9 W: Q* ?7 L! a【材 料】
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+ i+ R. `& h3 u1 M0 F0 KA.豬絞肉 150公克
: b* U% a9 R( q蝦泥 150公克
9 ~$ R- ?, M5 @雞蛋 1顆 - _9 t& x5 E0 p% V8 F0 H
蔥花 1大匙 : P- R; I0 f& S& X$ ?
香菜 1大匙
1 s3 @! A7 [, ^* t8 p! fB.土司 2片 2 J2 e0 M( G8 `' _
【調 味 料】
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魚露 2小匙 / }9 x2 I% }4 ^" R- y; T
椰奶 1大匙 ' N, K8 c0 l: Q0 x& H ~9 j5 r+ y
胡椒粉 1/4小匙 5 [9 O+ d& C5 |! N: D
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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