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發表於 2008-7-13 08:49
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椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
椰奶香蒜炒蝦 【做 法】
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1.鮮蝦洗淨後瀝乾水分備用。
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2.熱一鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、香蒜碎如鍋爆香,再加入作法1的鮮蝦炒至熟。 ( z3 z# E! `7 n5 b
- D6 y' j9 W# r. C0 s8 u2 `3.再依序加入魚露、鮮味露、椰奶、糖拌炒均勻後,加入高湯煮至湯汁沸騰即可。 / I/ L4 z) A5 v) M% Z
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【材 料】 2 h' D6 k& D1 G. m2 \
* q& f3 `$ z9 B2 Q鮮蝦 300公克 * F s4 d! K3 w" {
蒜末 1大匙 5 u2 g+ V9 b" b, A2 @, J- F
香菜碎 1大匙
3 }/ U# N% |1 y高湯 2大匙
' f1 W: U0 J- k9 n+ l【調 味 料】 P, g) `* j" C" k
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魚露 3/4大匙
0 q/ ]( j1 f, C$ x; g% Z9 j鮮味露 3/4大匙 . ~9 ~1 I" y: y7 E" |
椰奶 3/2大匙
+ Z1 ~; a7 P& ^2 w4 M8 H糖 1/2小匙 8 r; O! I8 Z% N1 i* ^$ S' G
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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